甲狀腺疾病增多與食用碘鹽有一定關(guān)系，但并非唯一因素。還包括遺傳因素、自身免疫、環(huán)境因素、精神壓力以及其他不良生活方式等。 1.遺傳因素：部分人存在甲狀腺疾病的遺傳易感性，家族中有相關(guān)病史者患病風(fēng)險(xiǎn)增加。 2.自身免疫：自身免疫系統(tǒng)異常可攻擊甲狀腺組織，引發(fā)甲狀腺炎等疾病。 3.環(huán)境因素：輻射、化學(xué)物質(zhì)污染等環(huán)境因素可能影響甲狀腺功能。 4.精神壓力：長(zhǎng)期精神緊張、焦慮、抑郁等不良情緒會(huì)干擾內(nèi)分泌，影響甲狀腺。 5.不良生活方式：如長(zhǎng)期熬夜、吸煙、酗酒、過(guò)度肥胖等，也可能增加患病幾率。 6.碘攝入不當(dāng)：碘攝入過(guò)量或不足都可能影響甲狀腺，食用碘鹽只是碘攝入的一個(gè)來(lái)源。 總之，甲狀腺疾病的發(fā)生是多種因素綜合作用的結(jié)果。要預(yù)防甲狀腺疾病，應(yīng)保持良好的生活習(xí)慣，定期進(jìn)行甲狀腺相關(guān)檢查。若發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)就醫(yī)。

我們國(guó)家在實(shí)行加碘鹽以前先是做了一個(gè)人群中碘的監(jiān)測(cè)，比如尿碘，如果每升超過(guò)100微克，就是碘已經(jīng)達(dá)標(biāo)了，國(guó)家在推行碘鹽的時(shí)候也會(huì)在碘濃度方面做些調(diào)整。比如廣東一開(kāi)始是每公斤鹽含碘50毫克，2000年的時(shí)候根據(jù)人群中監(jiān)測(cè)的碘濃度就降到了每公斤35毫克，2003年進(jìn)一步監(jiān)測(cè)后降到每公斤25毫克。所以對(duì)加碘鹽沒(méi)有必要引起大家的恐慌，廣東地區(qū)也做過(guò)不同加碘濃度和甲狀腺疾病增加的關(guān)系研究，事實(shí)表明并沒(méi)有增加。