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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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糖尿病患者適合食用的蔬菜有苦瓜、芹菜、黃瓜、西紅柿、西蘭花等。 1.苦瓜:苦瓜富含苦瓜皂苷和多種維生素,具有類(lèi)似胰島素的作用,有助于降低血糖。 2.芹菜:芹菜含有豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),減少糖分吸收,還可降低血壓。 3.黃瓜:黃瓜水分多,糖分少,能增加飽腹感,熱量低,對(duì)控制血糖有益。 4.西紅柿:富含維生素 C 和番茄紅素,升糖指數(shù)低,適合糖尿病患者日常食用。 5.西蘭花:營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種抗氧化物質(zhì)和膳食纖維,有助于穩(wěn)定血糖。 總之,糖尿病患者應(yīng)多選擇這些蔬菜,合理搭配飲食,以更好地控制血糖,但飲食控制只是綜合治療的一部分,患者還需遵醫(yī)囑進(jìn)行藥物治療、適量運(yùn)動(dòng)等。
2024-10-23 11:40
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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沈潔 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌代謝科
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飲食治療是糖尿病患者血糖良好控制的基礎(chǔ),是糖尿病現(xiàn)代治療的“五駕馬車(chē)”之一。以下介紹幾種對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),特別有益處的蔬菜: 黃瓜:含糖量?jī)H1.6%,可為糖尿病人提供維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)。黃瓜中的丙醇二酸有抑制醣類(lèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆呛喜⒂蟹逝只蛘吒咧Y的糖尿病患者首選的一種食療蔬菜。 苦瓜:性寒味苦,維生素C含量居瓜類(lèi)之首。它所含苦瓜皂甙,有明顯降血糖作用,被稱(chēng)作“植物胰島素”。 萵筍:糖與脂肪的含量均極低,卻含有胰島素激活劑,是糖尿病患者又一種理想的食療蔬菜。 竹筍:纖維素含量極高,可延緩腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。 洋蔥:所含前列腺素A和含硫氨基酸有擴(kuò)張血管、降血壓和調(diào)血脂作用,對(duì)糖尿病并發(fā)癥的預(yù)防有益。 銀耳:營(yíng)養(yǎng)豐富,熱能低,富含植物纖維和銀耳多糖,食之有助延緩血糖上升。
2024-10-23 13:23
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