高血糖的癥狀多樣，常見的有口渴多飲、多食易饑、多尿、體重減輕、視力模糊等。 1. 口渴多飲：血糖升高導致血漿滲透壓增高，刺激口渴中樞，引起口渴，促使患者大量飲水。 2. 多食易饑：由于胰島素分泌不足或作用缺陷，細胞無法有效攝取和利用葡萄糖，身體會誤以為能量不足，從而發出饑餓信號，導致食量增加。 3. 多尿：血糖過高，超出腎糖閾，經腎小球濾出的葡萄糖不能完全被腎小管重吸收，形成滲透性利尿，表現為尿量增多。 4. 體重減輕：體內胰島素不足或胰島素抵抗，使葡萄糖不能被充分利用，機體轉而分解脂肪和蛋白質來提供能量，導致體重下降。 5. 視力模糊：高血糖可引起晶狀體滲透壓改變，導致晶狀體屈光度變化，出現視力模糊。 高血糖的癥狀可能因人而異，如果出現上述癥狀，應及時就醫檢測血糖，以便早發現、早診斷、早治療。

“三多一少”是最常見的高血糖的癥狀，即為多飲、多食、多尿和體重減輕。但有相當一部分病人，因為沒有典型的“三多一少”癥狀而延誤了病情。因此當患者出現下述情況時，很可能患有糖尿病或為糖尿病的危險信號，應及時到醫院就診，檢測血糖：①無明顯誘因出現體重減輕，特別是平素身體肥胖，飲食情況無特殊變化，而體重持續減輕者。②曾分娩過巨大胎兒（超過4公斤）的婦女，或有過妊娠并發癥者，如多次流產、妊娠中毒癥、羊水過多、胎死宮內或難產、不孕。③出現反應性低血糖者，即午、晚餐前覺饑餓，伴心慌、手抖、出汗、乏力等。④反復出現上呼吸道感染、肺部感染以及活動性肺結核。⑤肢體潰瘍或皮膚癤腫、皮膚破損持久不愈者。⑥男性陽痿，女性外陰瘙癢者。⑦頸部皮膚出現黃色瘤，小腿脛前皮膚有褐色斑。⑧年紀較輕的動脈硬化、高血壓、冠心病患者。⑨周圍神經功能障礙表現，如肩部及手足麻木、灼熱感、蟻走感等。⑩有糖尿病易感因素者，如家族中有糖尿病患者，肥胖、特別是腹部肥胖者，年齡在40歲以上、缺少體力活動者。　　有的患者空腹血糖正常，但進食后有高血糖及糖尿。此類患者糖代謝紊亂不嚴重，多數沒有臨床癥狀，簡便的方法是測定進食后2小時的血糖，即餐后血糖。若有異常，則應及時行葡萄糖耐量試驗來確診。