慢性腎臟病患者的飲食需要特別注意，包括控制蛋白質攝入、限制鹽分攝取、注意鉀和磷的攝入量、保證充足熱量、適當飲水等。 1. 控制蛋白質攝入：優質低蛋白飲食很重要，可選擇瘦肉、魚類、蛋類、奶類等富含優質蛋白的食物，但要控制量。避免食用過多植物蛋白，如豆類。 2. 限制鹽分攝取：減少食用鹽和高鹽食品，如咸菜、腌肉等，以防加重水腫和高血壓。 3. 注意鉀和磷的攝入量：避免高鉀食物，如香蕉、橙子、土豆等；限制高磷食物，如動物內臟、堅果等。 4. 保證充足熱量：攝入足夠的碳水化合物和脂肪，如米飯、面條、植物油等。 5. 適當飲水：根據病情和尿量，合理控制飲水量，避免加重腎臟負擔。 總之，慢性腎臟病患者的飲食調整對于疾病的控制和延緩進展非常關鍵。患者應在醫生或營養師的指導下，制定個性化的飲食方案，以提高生活質量。

腎臟病病人在飲食方面是有特殊性的，腎功能已經補好了，血清肌酐值高了，腎功能減退。這樣的病人是要比正常人攝入更少的蛋白質，吃多了蛋白質對腎臟加重負擔，對腎臟是有害的。　　因此在飲食方面，腎臟病患者要根據腎功能的情況來決定每天攝入蛋白質的量，但這個量患者自己是不會算的，需要腎臟科醫生和營養科醫生結合起來計算出患者的食譜，作為病友要掌握的，就是腎臟病不是要補的。　　腎功能不全的病人蛋白攝入比正常人要少。還有些病人腎功能已經很差了，這個時候喝湯、吃過多的水果蔬菜會導致血清鉀的升高，如果高的嚴重還會危及生命。所以腎功能很差的病人在飲食方面一定要咨詢醫生的意見，不能隨意進補。