常見的營養(yǎng)素缺乏病有維生素缺乏病、礦物質(zhì)缺乏病、蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良、膳食纖維缺乏病、水缺乏病等。 1.維生素缺乏病：如維生素 A 缺乏可導致夜盲癥；維生素 D 缺乏易引發(fā)佝僂病和骨質(zhì)疏松；維生素 C 缺乏會引起壞血病。 2.礦物質(zhì)缺乏病：缺鐵會導致缺鐵性貧血；缺鋅可能影響生長發(fā)育和免疫功能；缺鈣易引發(fā)抽搐和骨質(zhì)疏松。 3.蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良：表現(xiàn)為消瘦、生長遲緩、體重不足等。 4.膳食纖維缺乏病：可能導致便秘、腸道疾病風險增加。 5.水缺乏病：會引起脫水，影響身體的正常代謝和生理功能。 總之，營養(yǎng)素缺乏病會對健康造成多種不良影響。保持均衡的飲食，攝入富含各類營養(yǎng)素的食物，有助于預防這些疾病。如果出現(xiàn)相關癥狀，應及時就醫(yī)，明確診斷并進行針對性治療。

一種或多種營養(yǎng)素缺乏，是造成營養(yǎng)不足的原因之一。我們常見的營養(yǎng)素缺乏病主要有：蛋白質(zhì)-熱量營養(yǎng)不良、維生素A缺乏癥、維生素D缺乏癥、維生素B1缺乏病、維生素B2缺乏病、、維生素C缺乏病、營養(yǎng)不良性貧血、碘缺乏病及其他營養(yǎng)缺乏病等。