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食用紅薯在食療方面存在哪些禁忌？

2024-10-09 16:55 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

紅薯在食療上的禁忌有哪些？

回答1
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任立存主治醫師

淮北口腔醫院

其他

內科

食用紅薯在食療上有一些禁忌，包括腸胃不適者、糖尿病患者、過敏人群、胃潰瘍患者、食用搭配不當等。 1.腸胃不適者：紅薯中含有較多的膳食纖維，腸胃不好的人食用后可能會加重腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。 2.糖尿病患者：紅薯含糖量較高，糖尿病患者若食用過多，可能導致血糖波動。 3.過敏人群：部分人對紅薯可能過敏，食用后會出現皮膚瘙癢、紅腫、嘔吐等過敏反應。 4.胃潰瘍患者：紅薯在胃中會產生胃酸，胃潰瘍患者食用可能刺激潰瘍面，加重病情。 5.食用搭配不當：紅薯不宜與柿子、香蕉等同時食用，可能引起消化不良、胃結石等問題。總之，雖然紅薯具有一定的營養價值，但在食用時需要注意上述禁忌，根據自身身體狀況合理選擇食用量和食用方式。
2024-10-09 18:55

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回答2
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張華主任醫師

廣州醫科大學附屬中醫醫院

三級甲等

腫瘤科

紅薯能當主食，亦能作菜，可蒸、煮、烤食，又可曬干磨粉做成各種食品，也可制成欠粉，粉條，酒，醋等。但不宜多食，多食會滯氣引起燒心、吐酸水、腹脹和放屁。
2024-10-09 19:45

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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