東方人與西方人糖尿病發病存在多種差異，包括遺傳因素、飲食結構、生活方式、肥胖程度以及胰島素抵抗等。 1.遺傳因素：東方人的某些基因特點可能使其對糖尿病更易感。 2.飲食結構：西方人多以高熱量、高脂肪、高蛋白食物為主；東方人飲食中碳水化合物占比較大。 3.生活方式：西方人運動習慣相對較好，而東方人部分人群日常活動量不足。 4.肥胖程度：西方人多為全身性肥胖，東方人常表現為腹部肥胖。 5.胰島素抵抗：東方人在相同體重下，可能更易出現胰島素抵抗。 總之，由于上述多種因素的綜合作用，導致東方人與西方人糖尿病的發病情況有所不同。了解這些差異有助于制定更具針對性的預防和治療策略。

我們東西方兩個不同民族的2型糖尿病的發病機理可能存在一點差別，通過研究，發現東方人的糖尿病，胰島素的分泌的改變跟西方人也不一樣，西方人的BMI比較高，肥胖的人比較多，可能相對的胰島素抵抗的比例要比東方人高，而東方人呢，通過研究，包括國內的、韓國的、日本的，跟美國的、歐洲的比較，我們東方人胰島素分泌的第一時相是損失的更加明顯，也就是說，在糖尿病甚至是在糖尿病前期，我們叫做糖耐量異常期，就是還沒有達到糖尿病的門檻的時候，胰島素的分泌就開始下降了，在醫學上，我們認為胰島素的分泌有兩個時相，早時相和晚時相，早時相就是我們進食以后在20-30分鐘左右有一個很明顯的高峰，晚時相呢，就是下降以后，可能在1個小時后、兩個小時以后慢慢分泌的。　　2型糖尿病的特點就是早時相胰島素分泌的缺乏，不能夠很好的控制病人的血糖，特別是餐后血糖。還有一個特點是，我們中國人的飲食習慣，跟西方人也不一樣，我們中國人習慣以碳水化合物為主。