紅斑狼瘡病人的飲食需要特別注意，包括避免過敏食物、控制鹽和糖攝入、選擇優質蛋白、補充維生素和礦物質、限制高脂肪食物等。 1.避免過敏食物：每個人的過敏原不同，常見的易致敏食物如海鮮、牛奶、雞蛋等，若食用后出現過敏反應，應避免。 2.控制鹽和糖攝入：過多的鹽會加重水腫，過多的糖易導致血糖升高，增加感染風險。 3.選擇優質蛋白：如瘦肉、魚類、豆類等，有助于維持身體機能。 4.補充維生素和礦物質：多吃新鮮蔬菜和水果，保證維生素 C、維生素 D 及鋅、鐵等的攝入。 5.限制高脂肪食物：如油炸食品、動物內臟等，以防血脂升高。 6.避免刺激性食物：辛辣食物、咖啡、酒精等可能刺激病情。 7.注意食物衛生：防止食物不潔引起腸道感染。 總之，紅斑狼瘡病人合理的飲食有助于控制病情、提高生活質量。但飲食調整應根據個人情況，在醫生的指導下進行。

紅斑狼瘡（SLE）系一累及多臟器的系統性疾病，最常累及皮膚、腎、肺、關節、心及肝臟等臟器。在日常飲食中應注意以下幾點：　　不食用或少食用具有增強光敏感作用的食物：如無花果、紫云英、油菜、黃泥螺以及芹菜等，如食用后應避免陽光照射。磨菇、香菇等蕈類和某些食物染料及煙草也會有誘發SLE的潛在作用，也盡量不要食用或少食用。　　優質蛋白飲食：有腎臟損害的SLE患者常有大量蛋白質從尿中丟失，會引起低蛋白血癥，因此必須補充足夠的優質蛋白，可多飲牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類等富含蛋白質的食物。　　低脂飲食：SLE患者活動少，消化功能差，宜吃清淡易消化的食物，不宜食用含脂肪較多的油膩食物。　　低糖飲食：因SLE患者長期服用糖皮質激素，易引起類固醇性糖尿病及柯興綜合征，故要適當控制飯量，少吃含糖量高的食物。　　低鹽飲食：應用皮質激素或有腎臟損害的患者易導致水、鈉潴留，引起水腫，故要低鹽飲食。　　補充鈣質，防止糖皮質激素造成的骨質疏松；多食富含維生素的蔬菜和水果。