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            引起食管癌的飲食病因是什么?

            食管癌

            引起食管癌的飲食病因是什么?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              吳宇金 副主任中醫師

              廣州醫科大學附屬中醫醫院

              三級甲等

              脾胃科(消化內科)

              我國是食管癌高發區,也是食管癌病死率最高的國家之一,發病年齡多在40歲-70歲,男性多于女性,但近年來40歲以下患者有增多趨勢。食管癌的高發可能與當地居民偏好腌制食物、喝功夫茶和熱粥等飲食習慣有關。   (1)過熱的茶、粥易損傷食管上皮組織,久之形成慢性炎癥或潰瘍,愈合后可形成食管瘢痕狹窄。長期食管炎易導致黏膜上皮細胞惡變而發展成食管癌。   (2)腌制食品如咸魚、咸肉、魚露、蝦醬、酸菜、火腿等,在腌制過程中常有霉菌污染。霉菌在體內能促使亞硝酸鹽和食物中二級胺含量增加,產生很強的致癌物質——亞硝酸胺類化合物。過量食用這類食物,會導致胃、腸、胰腺等消化道癌變的幾率升高。

              2016-01-26 12:09
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              任立存 主治醫師

              淮北口腔醫院

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              內科

              你好!誘發食道癌的病因有:缺乏抑制癌癥的微量元素鉬;食管癌具有顯著的家族聚集現象,高發區連續三代或三代以上患病家族;食用用霉變食品可以誘發食管和胃的癌前病變或鱗狀上皮癌;長期喜進燙食、粗食,飲濃茶,多食辣椒等刺激性食物可引起食管粘膜損傷、引起食管粘膜增生間變等等,這些都是有可能致癌因素,所以在平時的飲食中要有所注意。祝你健康!

              2016-01-26 13:21
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            什么是食管癌?   食管癌是指發生于食管粘膜上皮的惡性腫瘤,占所有惡性腫瘤的2%。發病部位以食管中、下段居多,各占食管癌40%以上。以進行性吞下困難,食物反流,咽下疼痛為主要臨床特征。中老年易患本病,我國的80%的患者發病在50歲以后。男性高于女性。全世界每年大約有20余萬人死于食管癌,我國每年死亡達15萬余人,占據世界食管癌死亡人數的絕大部分。我國以太行山地區、秦嶺東部地區、大別山區、四川北部地區、閩南和廣東潮汕地區、蘇北地區為高發區。 查看全文»

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            吳曉玲

            吳曉玲 / 副主任醫師

            擅長:擅長中醫治療:肺腫瘤,食道腫瘤,胃腫瘤,肝腫瘤,卵巢腫瘤,乳腺腫瘤,膽道惡性腫瘤,胰腺腫瘤,鼻咽腫瘤,直腸腫瘤,結腸腫瘤等消化道惡性腫瘤,子宮腫瘤,宮頸腫瘤等婦科惡性腫瘤,頭頸部腫瘤,泌尿系惡性腫瘤以及中晚期惡性腫瘤術后,放、化療后扶正增效,減毒治療,各種腫瘤術后扶正抗腫瘤治療有較好的療效。

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            楊成平

            楊成平 / 副主任醫師

            擅長:擅長中醫治療肺部腫瘤如肺癌、非小細胞肺癌、中央型肺癌、小細胞肺癌、周圍型肺癌、轉移性肺癌等;食道腫瘤如食管癌、食管肉瘤、食管惡性淋巴瘤、食管息肉、食管平滑肌瘤等;肝腫瘤如肝癌、肝血管瘤、肝母細胞瘤、肝肉瘤、肝腺瘤等;膽腫瘤如膽管細胞癌、胰膽管癌、膽管癌、膽囊癌等;胃部腫瘤如胃癌、胃腺癌、胃間質瘤、胃肉瘤等;腦部腫瘤如腦膠質瘤、腦膜瘤、腦神經細胞瘤、生殖細胞瘤、腦垂體瘤等;腸腫瘤如結腸癌、直腸癌、大腸肉瘤、大腸淋巴瘤、小腸癌等;卵巢腫瘤如畸胎瘤、無性細胞瘤、卵黃囊瘤、胚胎性癌、非妊娠性絨癌等;宮頸腫瘤如子宮肌瘤、子宮內膜瘤、宮頸癌、宮頸淋巴瘤等;乳腺腫瘤、甲狀腺腫瘤、胰腺腫瘤、淋巴腫瘤、神經性腫瘤、鼻咽腫瘤、口腔腫瘤、皮膚腫瘤如黑色素瘤、肉瘤;骨髓瘤、腹腔腫瘤、胸腺瘤、以及腎腫瘤如腎細胞瘤、腎乳頭狀腺癌、腎惡性囊性腺瘤、腎母細胞瘤、腎盂腺癌等;睪丸腫瘤、前列腺腫瘤、膀胱腫瘤等腫瘤疾病。

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            鄧文志

            鄧文志 / 副主任醫師

            擅長:擅長運用中醫藥治療腦腫瘤、肺腫瘤、胃腫瘤、結直腸瘤、鼻咽瘤、食道腫瘤、肝膽腫瘤、胰腺瘤、乳腺瘤、卵巢瘤、惡性淋巴瘤、腎腫瘤、膀胱腫瘤、前列腺瘤等各類良惡性腫瘤的預防及復 發轉移治療。尤其擅長各類良惡性骨腫瘤和轉移性骨腫瘤的治療,針對癌性疼痛、病理性骨折、以及臨床常見的乳腺癌、前列腺癌、肺癌、甲狀腺癌和腎癌的骨轉移治療有豐富的臨床經驗,極大的緩解了患者癥狀痛苦,提高了患者生活質量,深受患者及家屬的一致好評。

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