一.多食堅果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、蓮子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆類和豆制品、黑芝麻、動物肝臟等。 二.絕對禁食魚蝦海味、禁飲酒。因食魚、飲酒引起白癜風發病、復發或病情加重者，屢見不鮮。常見一些患者，因不能嚴格戒酒或海味、雖經長時間治療，但病情仍不能得以控制。 三.避免維生素C的過量攝入，不吃或少吃富含維生素C的食物如西紅柿、蘋果、橘子等。 四.不可過食辛辣等刺激性食物。 五.應改變偏食習慣。

1、按時按點的吃飯：大家飲食一定要有規律，按時按點的吃飯，不能饑一頓飽一頓的，不能長時間挨餓讓后又吃的非常的飽，這是很多的做生意的人的通病，經常吃飯不規律，影響身體的營養吸收和免疫功能，這樣就會讓白癜風患者的身體抵抗力降低，白癜風的病情變的更加嚴重。 　　2、禁止食用維生素c：維生素c對普通人的身體挺好，但是缺失黑色素的克星，經常食用維生素c會阻礙白癜風患者黑色素的再生，讓白癜風的病情變的更加厲害，所以在白癜風過程中，患者要禁止食用維生素c，富含維生素c的食物也要盡量的少吃或者是不吃，只有這樣才能保證白癜風患者的安全。 　　3、多吃富含酪氨酸的食物：富含酪氨酸的食物，能提高身體的酪氨酸酶的活性，恢復黑色素細胞的正常功能，這樣就能增加黑色素的數量，達到治療白癜風的目的。所以白癜風患者平時有多吃一些富含酪氨酸的食物，另外，也要注意補充銅元素。

白癜風患者在飲食上需要注意多種方面，如避免刺激性食物、注意營養均衡、控制維生素 C 攝入、適當補充微量元素、選擇清淡易消化食物等。 1. 避免刺激性食物：辛辣食物如辣椒、花椒等，以及煙酒，可能刺激皮膚，加重病情。 2. 注意營養均衡：多攝入富含蛋白質的食物，如瘦肉、魚類、豆類，有助于維持身體機能。 3. 控制維生素 C 攝入：少吃富含維生素 C 的水果，如橙子、草莓、獼猴桃等，過量維生素 C 可能影響黑色素生成。 4. 適當補充微量元素：如銅、鋅等，可通過食用堅果、動物肝臟等來補充，利于黑色素合成。 5. 選擇清淡易消化食物：減少油膩、油炸食品，減輕腸胃負擔，促進營養吸收。 總之，白癜風患者的飲食調整對于病情控制有一定輔助作用，但飲食調理不能替代專業治療。患者應及時就醫，遵循醫囑進行綜合治療。