你好，白癜風患者飲食注意，1、少吃辛辣刺激的食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品，這些食物對患者體內黑色素細胞的合成形成阻礙，不利于白癜風的治療。2、少吃富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、山楂、楊梅、櫻桃等，這些水果含有豐富的維生素C，對皮膚色素有脫失作用，在黑色素的代謝過程中，使黑色素的生成中斷而加重病情。3、多吃酪氨酸及礦物質豐富的食物如動物肝臟，肉（牛、兔、豬瘦肉），蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋），奶（牛奶、酸奶），新鮮蔬菜（蘿卜、茄子、冬筍），豆類（黃豆、豌豆、豆制品），黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。4、多吃含銅豐富的食物如豆類、全麥、草菇、花生、蜂蜜、動物內臟、貝類等。銅是酪氨酸酶的輔酶，在皮膚色素的形成中起著重要作用，適量地補銅可以抑制白癜風的擴散。食療治療白癜風來說，常常作為治療上的輔助性手段。在食療上，患者要多吃一些動物肝臟，多吃黑色食物如黑芝麻，多吃堅果類食物如核桃等等，這些食物能夠幫助黑色素的合成，減少發病的影響，此外患者還需要禁食大多數海鮮，少煙少酒，不吃辛辣的食物等等。這些食物會加重病情。

白癜風是一種常見的色素脫失性皮膚病，病因復雜。手上的白癜風可能會擴散，治療方法多樣，包括藥物治療、光療等，食療也能起到一定輔助作用。其成因包括遺傳因素、自身免疫、精神因素、環境因素、微量元素缺乏等。 1.遺傳因素：部分患者有家族遺傳傾向。 2.自身免疫：免疫系統異常攻擊黑色素細胞。 3.精神因素：長期精神緊張、焦慮等可誘發。 4.環境因素：長期接觸化學物質、暴曬等。 5.微量元素缺乏：銅、鋅等微量元素不足影響黑色素合成。 6.外傷：皮膚損傷可能引發局部白癜風。 總之，白癜風的治療需要綜合考慮多種因素，患者應保持積極心態，避免誘發因素，遵醫囑治療，并通過合理飲食輔助康復。

早發現早治療才能早日治愈白癜風，白癜風是一種易復發易擴散的頑固皮膚病。建議您平時的時候不吃或少吃腥辣等刺激性食物和富含維c的食物;在平時保持良好的精神狀態，心氣平和，減少憂慮，注意勞逸結合，養成良好的生活習慣，這對疾病的治療都是有一定的幫助。