手指切掉一大塊導致軟骨組織受損，可使用藥物促進修復，如硫酸氨基葡萄糖膠囊、玻璃酸鈉注射液、雙醋瑞因膠囊等。同時要注意傷口護理、預防感染。 1. 硫酸氨基葡萄糖膠囊：能刺激軟骨細胞合成生理性的聚氨基葡萄糖和蛋白聚糖，促進軟骨修復。 2. 玻璃酸鈉注射液：可增加關節液的黏稠性和潤滑功能，保護軟骨，減輕疼痛，有助于軟骨組織的恢復。 3. 雙醋瑞因膠囊：通過抑制軟骨降解酶的活性，延緩軟骨退變，促進軟骨修復。 4. 維生素 D 制劑：如骨化三醇軟膠囊，有助于調節鈣磷代謝，促進軟骨細胞的生長和分化。 5. 活血化瘀類藥物：像復方丹參片，能改善局部血液循環，為軟骨修復提供良好的營養供應。 總之，手指軟骨組織受損后，應及時就醫，在醫生的指導下選擇合適的藥物進行治療。同時要注意傷口清潔，避免感染，促進傷口愈合。

醫生建議：根據你的描述修復受損的軟骨組織建議可以多喝骨頭湯的，可以遵醫囑口服鈣劑進行治療的，注意飲食上不要吃辛辣食物。