1、盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果，如青椒、番茄、柑橘、柚子等。對(duì)于此很多患者有疑問(wèn)，是不是含維生素C的都不能吃，這樣認(rèn)為是錯(cuò)誤的，維生素C是不利于黑色素的形成，因此，很多人認(rèn)為不能吃水果，就如蘋(píng)果而言，蘋(píng)果中的確含有白癜風(fēng)患者忌食的維生素C。維生素C在蘋(píng)果中只占很小部分，相比蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)作用而言是微不足道的。本著利大于弊的原則，患者是可以進(jìn)食蘋(píng)果的。因?yàn)樘O(píng)果中的維生素C對(duì)于患者的病情并沒(méi)有太大的影響。 2、忌食酸辣食物及雞、羊等發(fā)物，忌吸煙、飲酒； 3、適當(dāng)吃含銅豐富的食品（田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品），體內(nèi)銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加； 4、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、胡桃仁、韭菜、黑米飯均有防治癜風(fēng)的作用，可適當(dāng)食用；

白癜風(fēng)患者在飲食方面需要注意營(yíng)養(yǎng)均衡、避免刺激性食物、適當(dāng)補(bǔ)充微量元素、控制維生素 C 攝入量、注意食物過(guò)敏等。 1. 營(yíng)養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，多吃新鮮蔬菜、水果、全谷物等。 2. 避免刺激性食物：如辛辣食物、油膩食物、煙酒等，這些可能加重皮膚炎癥。 3. 適當(dāng)補(bǔ)充微量元素：如銅、鋅、硒等，可通過(guò)食用堅(jiān)果、貝類、動(dòng)物肝臟等食物獲取。 4. 控制維生素 C 攝入量：少吃富含維生素 C 的水果，如橙子、檸檬、草莓等，以免影響黑色素生成。 5. 注意食物過(guò)敏：若對(duì)某些食物過(guò)敏，可能引發(fā)皮膚癥狀，要避免食用。 總之，白癜風(fēng)患者的飲食調(diào)整對(duì)于病情控制有一定幫助，但飲食只是輔助治療手段，患者還需遵循醫(yī)生的綜合治療方案，保持良好的心態(tài)，積極配合治療。

您好，在飲食上要多食新鮮、清淡的葉綠素，多食豬肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。少食刺激性食品，如酒、辣椒、生蒜等。少食羊肉、肥肉、海產(chǎn)品。少食富含維生素C的食品如西紅柿、山楂、楊梅等碳酸類飲料。平時(shí)可以多吃些：瘦肉。蛋類、動(dòng)物的內(nèi)臟。牛奶、新鮮的蔬菜各種豆類制品，花生。黑米、葡萄干、木耳、烏雞、田螺等貝類食物。