多吃產熱食物：新鮮米面，低溫會對白癜風患者內分泌及消化系統產生一定影響，使蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快，能量消耗相對增加。因此，白癜風患者冬季應適當增加以上產熱營養素的攝入，另外，B族維生素有利于正常代謝，不妨多吃些新鮮的米面、蔬果等，盡量多吃粗雜糧。值得注意的是，冬季由于日照較少，我們的皮膚較夏季顏色淺，不明所以的白癜風患者誤認為冬季白癜風減輕而不去治療，白白錯過一年中白癜風治療最佳時機。

青少年白癜風患者在飲食方面需要注意，多吃富含微量元素、酪氨酸及礦物質、黑色食物、富含維生素 C 含量低的水果、蛋白質豐富的食物等，有助于病情恢復。 1.富含微量元素：如銅、鋅、鐵等，可通過食用動物肝臟、豆類、堅果等補充。 2.酪氨酸及礦物質：如牛肉、豬肉、禽蛋、新鮮蔬菜等，能促進黑色素合成。 3.黑色食物：像黑芝麻、黑豆、黑米等，對病情有益。 4.富含維生素 C 含量低的水果：例如香蕉、蘋果、梨等，可適量食用。 5.蛋白質豐富的食物：如牛奶、雞蛋、魚肉等，增強體質。 總之，青少年白癜風患者的飲食調整只是輔助治療的一部分，還需配合醫生進行規范的治療，保持良好的心態，避免暴曬和外傷，爭取早日康復。

白癜風患者在飲食方面平時注意避免維生素C的食物如桔子、西紅柿、葡萄、山楂、獼猴桃等。過酸或過辣的食物也可能影響病情與治療效果，不利于白癜風的治療效果，比如煙、酒、辣椒。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛、兔、豬、瘦肉）肝臟、蛋、奶、菜（蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物對于白癜風疾病的治療都是有一定的輔助幫助。