多吃產熱食物：新鮮米面，低溫會對白癜風患者內分泌及消化系統產生一定影響，使蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快，能量消耗相對增加。因此，白癜風患者冬季應適當增加以上產熱營養素的攝入，另外，B族維生素有利于正常代謝，不妨多吃些新鮮的米面、蔬果等，盡量多吃粗雜糧。值得注意的是，冬季由于日照較少，我們的皮膚較夏季顏色淺，不明所以的白癜風患者誤認為冬季白癜風減輕而不去治療，白白錯過一年中白癜風治療最佳時機。

白癜風患者在飲食方面需要注意，有些食物可能會影響病情，如富含維生素 C 的食物、辛辣刺激性食物、發物、海鮮類食物、酒等。 1.富含維生素 C 的食物：維生素 C 有抗氧化作用，可能會影響黑色素的生成。常見的有橙子、草莓、獼猴桃等。 2.辛辣刺激性食物：這類食物可能刺激皮膚，加重炎癥，如辣椒、花椒、生姜等。 3.發物：像羊肉、狗肉等，可能會引發皮膚過敏，影響病情。 4.海鮮類食物：部分患者食用后可能出現過敏反應，比如蝦、蟹等。 5.酒：酒精會刺激皮膚，影響血液循環，不利于病情恢復。 總之，白癜風患者要注意飲食的合理搭配，避免食用可能影響病情的食物。同時，保持良好的生活習慣和積極的治療態度，有助于控制病情。

白癜風患者在飲食方面平時注意避免維生素C的食物如桔子、西紅柿、葡萄、山楂、獼猴桃等。過酸或過辣的食物也可能影響病情與治療效果，不利于白癜風的治療效果，比如煙、酒、辣椒。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛、兔、豬、瘦肉）肝臟、蛋、奶、菜（蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物對于白癜風疾病的治療都是有一定的輔助幫助。