-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
馬文君 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
營養科
-
白蘿卜和胡蘿卜不建議一起吃?？赡軙绊憼I養吸收，食用時需注意。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
2017-09-22 14:52
1.營養成分差異：白蘿卜富含維生素C，而胡蘿卜含對抗維生素C分解的酶。
2.維生素C破壞：兩者相遇，胡蘿卜中的酶會破壞白蘿卜中的維生素C。
3.營養損失風險：這會導致白蘿卜維生素C含量大幅降低，影響其營養價值。
4.食用方式影響：若烹飪方式不當，如同時涼拌或燉煮，營養損失更嚴重。
5.合理搭配建議：為充分獲取營養，兩者分開食用為宜。
總之，為保證營養吸收，盡量避免白蘿卜和胡蘿卜同時大量食用。
-
專家咨詢
更多>
醫院問答
更多>
-
-
為什么龜頭有點癢
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
為什么陰莖向下彎曲
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
夜尿頻多是什么原因導致
包頭世紀泌尿?？漆t院 2023-12-18
-
-
我爸煙齡30年，酒齡8年
平頂山兒科醫院 2024-01-24
-
-
腦缺氧會嗜睡嗎？
內蒙古精神病醫院 2024-01-28
最新問答
嬰兒補充益生菌的黃金時期是什么時候？
家庭關懷為何是乳腺增生患者康復的關鍵力量？
身上無力可能和哪些傳染病有關？
AI怎樣助力鼻竇炎咳嗽診斷？
感冒咳嗽吃橙子會有哪些新發現？
明星懷孕乳頭變黑，該如何科學看待？
打胎兩次后子宮內膜多厚可懷孕？
成人感冒發燒難受，如何選對藥緩解痛苦？
懷孕初期總頭疼，哪3招可輕松緩解？
營養飲食如何助力除螨？
改善胃不舒服引發焦慮的4種心理調節方法
哪5種方法能快速緩解胃疼？
孕婦是否能吃甜酒雞蛋？
為什么說鈣鎂鋅同補效果更好？
小便發紅研究有哪些新方向？
家庭關懷如何助力男性霉菌患者更快康復？
查出腎結石后還喝可樂可行嗎？
空氣污染引發感冒咳嗽，該選哪些蔬菜？
老年人發燒咳嗽適合吃哪4種溫潤食物？
權威專家解讀嬰兒能否看電視