第一，養成良好的飲食習慣，不偏食 在日常生活中，白癜風患者應該養成良好的飲食習慣，科學營養搭配，保障體內營養物質所需。否則偏食厭食會導致體內各機能的失衡，無法完成黑色素細胞再生功能。因此，偏食厭食的壞習慣，一定要改正過來。 第二，白癜風飲食禁忌酸辣刺激 白癜風患者的皮膚比較的脆弱，很容易受到來自外界的各種不良刺激，酸辣食物對皮膚刺激大，已引起過敏或者炎癥的發生，因此，白癜風患者最好不吃酸辣食物。例如：辣椒、洋蔥、芥末、蔥等，還要忌酒戒煙，這對于白癜風治療有很大的幫助作用。 第三，使用銅質餐具，補充銅元素 經研究表明，白癜風患者身體內含銅量明顯低于正常人，而銅也是人體重要的金屬元素之一，不可缺少。白癜風患者可以使用一些銅制的餐具，例如：銅勺、銅壺、銅鍋等等。 第四，白癜風飲食禁忌維生素C 獼猴桃、鮮棗、草莓、橙子中含有大量的維生素C，而維生素C會影響酪氨酸酶的活性，中斷黑色素細胞的合成代謝，影響治療白癜風的效果。為此，白癜風患者要禁忌維生素C，不吃或少吃。

白癜風患者在飲食上需注意均衡營養、避免刺激性食物、適當補充微量元素、控制維生素 C 攝入、注意食物過敏等。 1. 均衡營養：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。多吃瘦肉、魚類、蛋類、豆類、蔬菜和水果。 2. 避免刺激性食物：如辛辣食物、煙酒等，可能刺激皮膚，加重病情。 3. 適當補充微量元素：如銅、鋅、硒等，可多食用堅果、動物肝臟等。 4. 控制維生素 C 攝入：減少富含維生素 C 的食物，如柑橘類水果、草莓等，過量維生素 C 可能影響黑色素生成。 5. 注意食物過敏：如果對某些食物過敏，可能引發免疫反應，影響病情，要注意排查并避免。 總之，白癜風患者的飲食調整對于病情的控制和恢復有一定的輔助作用，但飲食調整不能替代專業治療。患者應及時就醫，遵循醫生的治療建議，并保持良好的生活習慣。

一、宜多吃一些富含酪氨酸與礦物質的食物，如瘦肉、蛋、各種動物的內臟(肝、腎)等，牛奶、新鮮蔬菜、豆類及豆制品、花生、黑芝麻、核桃等。 二、食用一定量的維生素B6：維生素B6有助于提高人的免疫力。含維生素B6較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等。 三、應適量喝水：人體任何一個細胞都不能缺乏水分，而運動量大的男士對水的需求量則更大，應當適量多喝。 四、可食用一定量的維生素A：維生素A能促進生長發育，保護夜間視力，可增加抗病力和抗癌作用。天然維生素A只存在于動物性食品如：動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中;植物所含的胡蘿卜素進入人體，可在肝中轉變為維生素A。