平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛，兔，豬瘦肉)，動物肝臟，蛋(雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等)豆(黃豆，豌豆，綠豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。

白癜風患者在飲食方面要注意均衡營養、避免刺激性食物、適當補充微量元素、控制維生素 C 攝入、注意飲食衛生等。 1. 均衡營養：保證攝入各類營養素，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。多吃新鮮蔬菜、水果、全谷物、瘦肉等。 2. 避免刺激性食物：如辛辣食物、油膩食物、煙酒等，這些可能刺激皮膚，加重病情。 3. 適當補充微量元素：如銅、鋅、硒等，有助于黑色素的合成。可食用動物肝臟、堅果、貝類等。 4. 控制維生素 C 攝入：過量的維生素 C 可能抑制黑色素生成，要少吃富含維生素 C 的水果，如橙子、草莓、獼猴桃等。 5. 注意飲食衛生：防止食物污染，避免食用變質食物，以免影響身體健康和病情。 總之，白癜風患者的飲食調整對于病情的控制有一定幫助，但飲食調整不能替代正規治療?；颊邞e極配合醫生治療，保持良好的心態，爭取早日康復。

要少吃富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅、櫻桃等，這些水果含有較豐富的維生素C，對皮膚色素有脫失作用，在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成中斷加重白癜風患者的病情。