白癜風患者除了可以多吃蘿卜，忌口也是白癜風飲食的重要環節：白癜風患者要禁忌含維生素的食物如鮮橘、柚子、鮮棗、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓等應盡量避免。而日常經驗表明過酸或過辣的食物，以及發物如魚、蝦、蟹、羊肉、狗肉等，臨床證明導致白癜風的發生率都很高，所以白癜風患者對這些食物都應禁忌

白斑病患者在治療期間，飲食方面需要注意多方面，如營養均衡、避免刺激性食物、適當補充微量元素、控制維生素 C 攝入、注意食物過敏等。 1. 營養均衡：保證攝入各類營養素，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，多吃新鮮蔬菜、水果、全谷物等。 2. 避免刺激性食物：減少辛辣、油膩、生冷食物的攝取，以防影響病情。 3. 適當補充微量元素：如銅、鋅、硒等，可通過食用堅果、貝類、動物肝臟等補充。 4. 控制維生素 C 攝入：避免大量食用富含維生素 C 的食物，如柑橘類水果、草莓等。 5. 注意食物過敏：若發現食用某種食物后白斑有變化，應避免再次食用。 總之，合理的飲食有助于白斑病的治療和恢復，但飲食調整只是輔助手段，患者還需遵循醫生的治療方案，定期復查。

禁吃維生素C的食物。我們了解到，維生素C很大的程度上能夠降低血清銅或血清銅氧化酶，從而會降低酪氨酸酶的活性，直接影響患者體內黑色素的合成，使得白癜風患者的病情不斷加重，希望患者多多注意。