1、盡量避免服用維生素C.少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。因?yàn)榫S生素C能降低血清銅或血清銅氧化酶，不利于黑色素形成。黑色素代謝試驗(yàn)證明，加入維生素C可以中斷黑色素的生成。所以體內(nèi)維生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜風(fēng)患者恢復(fù)。比如：櫻桃、橙子等。 　　2、減少食用那些含谷胱甘肽的食品。飲食中長(zhǎng)期缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內(nèi)的酪氨酸酶活性增強(qiáng)。因此，白癜風(fēng)病應(yīng)少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、魚、蝦、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否則會(huì)使病情加重。可多吃些胡蘿卜、芹菜、茄子、油菜等。 　　3、少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜等。絕對(duì)禁食魚蝦海味、禁飲酒。因食魚、飲酒引起白癜風(fēng)發(fā)病、復(fù)發(fā)或病情加重者，屢見不鮮。一些門診病能明確指出自己初發(fā)病與飲酒、進(jìn)食海鮮的因果關(guān)系，也有一些病人訴說自己每次飲酒或食海鮮后白斑擴(kuò)大。 　　此外，白癜風(fēng)患者患者要多吃含酪氨酸酶的食物。這些食物主要有動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類、豆類和新鮮蔬菜等。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，進(jìn)而氧化成黑色素。酪氨酸主要來源于食物，酷氨酸酶則需要有銅、鋅等微量元素參與，其活性才能增強(qiáng)，故應(yīng)食用富含酪氨酸和銅、鋅豐富的食物。

白癜風(fēng)患者在飲食方面，可多攝入富含微量元素、酪氨酸、礦物質(zhì)、維生素以及蛋白質(zhì)的食物，如黑豆、黑芝麻、瘦肉、蛋類、堅(jiān)果、新鮮蔬果等。 1.富含微量元素的食物：如動(dòng)物肝臟、貝類等，其中的銅、鋅等微量元素有助于黑色素合成。 2.富含酪氨酸的食物：像牛肉、豬肉、豆類等，能為黑色素生成提供原料。 3.富含礦物質(zhì)的食物：如黑芝麻、黑木耳等，補(bǔ)充礦物質(zhì)利于病情恢復(fù)。 4.富含維生素的食物：新鮮的蔬菜和水果，如橙子、獼猴桃、菠菜等，增強(qiáng)免疫力。 5.富含蛋白質(zhì)的食物：雞蛋、牛奶、瘦肉等，為機(jī)體提供營養(yǎng)，促進(jìn)代謝。 總之，合理的飲食對(duì)于白癜風(fēng)患者的病情控制和恢復(fù)有一定的輔助作用，但飲食調(diào)整不能替代專業(yè)治療。患者應(yīng)保持均衡飲食，積極配合醫(yī)生治療。

1.養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣。白癜風(fēng)患者除了積極配合醫(yī)生治療外，還有加強(qiáng)個(gè)人的日常護(hù)理，養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，這對(duì)于白癜風(fēng)的治療有很好的幫助作用。忌口是關(guān)鍵，白癜風(fēng)患者要注意忌食對(duì)治療不利的食物。 2.白癜風(fēng)患者應(yīng)補(bǔ)充人體所需的一些微量元素。微量元素的缺乏也是導(dǎo)致白癜風(fēng)發(fā)病的一個(gè)重要因素。因此，白癜風(fēng)患者應(yīng)多吃一些富含銅、鐵、鋅等微量元素的食物，增強(qiáng)體內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效地加快皮膚黑色素的合成。 3.白癜風(fēng)患者平時(shí)應(yīng)多吃一些富含酪氨酸和礦物質(zhì)的食物，如動(dòng)物肝臟，肉類，蛋類和豆制品等食物，增強(qiáng)酪氨酸酶的活性，有助于皮膚黑色素的合成。