1、多吃蔬菜、水果和薯類蔬菜、水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，這些食物在保持心血管健康、增強(qiáng)抗病能力，減少兒童干眼病的危險(xiǎn)及預(yù)防某些癌癥等方面起著十分重要的作用。 2、食物多樣、谷類為主谷類是中國傳統(tǒng)膳食的主體。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活改善，人們傾向于食用更多的動(dòng)物性食物。應(yīng)保持以谷類食物為主，并注意粗細(xì)搭配，經(jīng)常吃些粗糧、雜糧，以提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和b族維生素。 黑木耳，海帶，海參，芹菜，茄子，香椿牙，核桃，甲魚，莧菜，韭菜，海藻，黑米，榆樹葉都有預(yù)防風(fēng)的效果，經(jīng)常可以吃。忌食草莓，楊梅，熱食雞，羊和其他發(fā)物。 銅為病人提供一個(gè)更好的微量元素，能促進(jìn)黑色素的生長。因此，應(yīng)該吃田螺、河蚌、毛蚶和其他含有銅的食物。通常吃一些含有酪氨酸和礦物質(zhì)的食物，如肉類(牛，兔，豬的肉)，動(dòng)物肝臟，雞蛋(雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋)，奶制品(牛奶，酸奶)，保鮮蔬菜(胡蘿卜，茄子，海帶)，豆類(大豆，豌豆，綠豆，豆制品)，黑芝麻，核桃，花生，葡萄，蝸牛，蛤和其他貝殼的。

白癜風(fēng)患者在飲食方面，要注意營養(yǎng)均衡、避免刺激性食物、適當(dāng)補(bǔ)充微量元素、控制維生素 C 攝入、注意飲食衛(wèi)生等。 1. 營養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。多吃瘦肉、蛋類、奶類、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。 2. 避免刺激性食物：如辛辣食物、煙酒等，這些可能刺激皮膚，加重病情。 3. 適當(dāng)補(bǔ)充微量元素：尤其是銅、鋅等，可多吃動(dòng)物肝臟、堅(jiān)果等食物。 4. 控制維生素 C 攝入：少吃富含維生素 C 的水果，如橙子、草莓等，因?yàn)榫S生素 C 可能影響黑色素生成。 5. 注意飲食衛(wèi)生：防止食物污染，避免食用變質(zhì)食物，以免引起胃腸道疾病，影響身體免疫力。 總之，白癜風(fēng)患者的飲食調(diào)整對于病情的控制有一定輔助作用，但飲食調(diào)理不能替代正規(guī)治療。患者應(yīng)積極就醫(yī)，遵循醫(yī)生的治療建議。

1、由于白癜風(fēng)患者的皮膚比較敏感，所以要少吃辛辣等刺激性的食物，以免刺激患者的皮膚，傷害人體自身的免疫功能，加劇白癜風(fēng)的發(fā)作。像是煙酒以及帶有生蒜、洋蔥、辣椒、羊肉和海產(chǎn)品等的食物都要盡量少吃。 2、雖然維生素對身體有好處，但是對于白癜風(fēng)患者而言，富含維生素C的水果要絕對禁止，如山楂、柚子、桔子、橙、西紅柿等要少吃，因?yàn)榫S生素C會(huì)影響黑色素合成，影響白癜風(fēng)的治療效果。 3、很多人都覺得蔬菜對于身體都是百里無一害的，但是菠菜含有草酸，會(huì)使得患處變癢，影響患者對于病癥的控制。 4、新鮮蔬菜以及豆類、貝殼類食物也有助于白癜風(fēng)患者的恢復(fù)，比如蘿卜、茄子、木耳、海帶、綠豆黃豆以及豆制品、花生、核桃，還有就是螺、蛤等貝殼類食物也是白癜風(fēng)患者日常可以選擇食用的。