在秋冬季節，白癜風患者最好多食用豆制品類食品，因為豆制品富含氨基酸、蛋白質，能補充人體多種微量元素，對白癜風患者很有益處，多食為佳。對于肉類，羊肉、狗肉、魚蝦、海鮮不可以吃，但豬肉、雞肉、牛肉可以食用。水果類里面，因為維C對白癜風有加重病情的可能，所以未成熟或成熟期口感發酸的水果如葡萄、獼猴桃、杏、山楂、檸檬、橘子等是不建議多食的，蘋果、梨、火龍果、甘蔗等是可以食用的。干果類的食品一般對白癜風很有好處，如核桃、葵花、板栗等等，建議多食。 　在秋冬季天氣一般比較干燥，體內水分容易流失導致皮膚易干燥開裂，患者應該及時補充水分，保持身體和皮膚水量的均衡。多喝點桂花茶礦物質水等有益無害。另外，多使用富含水因子的化妝品或者能夠鎖水保濕的化妝品，這樣對皮膚有很好的保護作用。

1、由于白癜風患者的皮膚比較敏感，所以要少吃辛辣等刺激性的食物，以免刺激患者的皮膚，傷害人體自身的免疫功能，加劇白癜風的發作。像是煙酒以及帶有生蒜、洋蔥、辣椒、羊肉和海產品等的食物都要盡量少吃。 2、雖然維生素對身體有好處，但是對于白癜風患者而言，富含維生素C的水果要絕對禁止，如山楂、柚子、桔子、橙、西紅柿等要少吃，因為維生素C會影響黑色素合成，影響白癜風的治療效果。 3、很多人都覺得蔬菜對于身體都是百利無一害的，但是菠菜含有草酸，會使得患處變癢，影響患者對于病癥的控制。 4、新鮮蔬菜以及豆類、貝殼類食物也有助于白癜風患者的恢復，比如蘿卜、茄子、木耳、海帶、綠豆黃豆以及豆制品、花生、核桃，還有就是螺、蛤等貝殼類食物也是白癜風患者日常可以選擇食用的。

首先、一個良好的生活習慣是很重要的，合理飲食對白癜風患者至關重要，酪氨酸酶是促進黑色素合成的重要因素，當身體中缺少某些微量元素時很容易影響酪氨酸酶的活性，進而影響黑色素的合成，因此患者應適當調整飲食結構，可以使白斑加快消退，防止發展或復發。白癜風患者的日常飲食應注意一下幾點：忌食鮮棗、山楂、獼猴桃、柚子等，忌食過酸的食物和飲料。多吃魚類，從魚類攝取的營養成分即可補充人體所需的蛋白質等，可以增加人體的免疫功能。多吃含銅豐富的食品，體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。上面的食品白癜風患者可以適量使用。 　　其次、患者的一個良好的飲食，平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋類、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆、花生、黑芝麻、核桃。忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸，易使患部發癢及影響銅的吸收。更容易對身體有幫助。