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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李姍姍 副主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
臨床營養科
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荸薺富含多種營養成分，適量食用對身體有益，但食用不當也可能存在風險。若感身體不適，請立即尋求專業醫療幫助，遵循醫生指導進行治療，切勿隨意服藥。
2017-09-25 09:54
1.碳水化合物：能提供能量，維持身體正常運轉。
2.膳食纖維：促進腸道蠕動，預防便秘。
3.維生素：如維生素C、維生素B族等，有助于增強免疫力。
4.礦物質：含有鉀、磷、鈣等，對維持骨骼和肌肉健康有一定作用。
5.蛋白質：為身體組織的修復和生長提供原料。
總之，荸薺具有一定的營養價值，但要注意清洗干凈、適量食用。
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