白癜風(fēng)患者飲食需注意：忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒、酒類。含有維生素C的食物最好就別吃了，辛辣，過酸的食物也需要注意少吃，碳酸飲料不要喝。魚蝦等，這些食物現(xiàn)階段都不要吃了。平時可以多吃些：瘦肉.蛋類.動物的內(nèi)臟.牛奶.新鮮的蔬菜各種豆類制品，花生.黑米.葡萄干，木耳，烏雞，田螺等貝類食物。

飲食不當(dāng)就會很容易導(dǎo)致白癜風(fēng)病情加重。白癜風(fēng)患者首要忌食的食物是富含維生素C的食物。比方西紅柿，維生素C會中止黑色素的組成，不利于病變處黑色素的再生。 飲食忌諱2、不行偏食，在平常日子中要注意科學(xué)的飲食調(diào)度，注意各種食物的養(yǎng)分調(diào)配，以確保機(jī)體吸收滿足的養(yǎng)分，偏食會形成食物調(diào)配失調(diào)，養(yǎng)分誤差，有能夠致使組成黑素的必需物質(zhì)缺少，就不利于疾病的恢復(fù)。 飲食忌諱3、肯定禁食海味，禁酒尤其是白酒，禁煙，辛辣，羊肉，這些食物會使患者的白斑處發(fā)癢，不利于醫(yī)治，所以患者最佳不吃。

少吃含維生素C豐富的食物： 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)在對白癜風(fēng)相關(guān)因素的研究中發(fā)現(xiàn)，維生素C能使已形成的多巴釀還原成多巴，從而阻斷黑素的生物合成過程，而且維生素C可影響腸道對銅離子的吸收，降低血液銅氧化酶的活性，影響酪氨酸酶活性，使黑素合成物酪氨酸的生成量下降，黑素合成減少，所以，維生素C可能會使部分白癜風(fēng)患者的病情加劇或血清銅氧化酶活性偏低者發(fā)生白癜風(fēng)。青椒、菠菜、空心菜、黃瓜、番石榴、柑桔類、鮮橘、柚子、鮮棗、番茄、山楂、杏、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等食品富含維生素C，白癜風(fēng)患者或銅氧化酶活性偏低者應(yīng)盡量少食或不食此類食品。