長期酗酒者出現一覺醒來不能說話和動手的情況，可能由多種原因導致，如腦血管病變、酒精中毒性腦病、低血糖癥、腦腫瘤、脫髓鞘疾病等。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
1.腦血管病變：長期酗酒會增加腦血管疾病的風險，如腦梗死、腦出血。血管堵塞或破裂影響腦部功能，導致語言和肢體活動障礙。治療包括溶栓、止血、改善腦循環等，常用藥物有阿司匹林、氯吡格雷、阿托伐他汀等。
2.酒精中毒性腦病：酒精對大腦的直接損害，引起神經細胞變性、壞死。治療以戒酒、營養神經為主，藥物如甲鈷胺、維生素 B1、胞磷膽堿鈉等。
3.低血糖癥：酗酒可能影響糖代謝，導致低血糖發作，影響大腦功能。及時補充葡萄糖可緩解癥狀。
4.腦腫瘤：腫瘤壓迫腦組織，造成相應功能障礙。治療方法有手術、放療、化療等。
5.脫髓鞘疾病：酒精可能誘發自身免疫反應，導致神經脫髓鞘。治療常使用糖皮質激素如潑尼松、免疫抑制劑如環磷酰胺等。
出現這種情況應盡快前往正規醫院就診，進行全面檢查，明確病因后采取針對性治療。同時，要勸誡患者戒酒，保持健康的生活方式。

你好，這種情況應該和喝酒有關系，可以到當地正規醫院消化內科就診做一下相關檢查，明確病因對癥治療，不要飲酒,濃茶,禁食生蒜姜辣椒等刺激性食品，飲食要規律。