白癜風(fēng)患者在飲食上的注意事項(xiàng)是有很多的講究的。大家一定要注意。1、多吃含銅、鋅、鐵的食物。白癜風(fēng)患者的血液以及白斑的部位因?yàn)槿鄙倌承┪⒘康慕饘僭兀贵w內(nèi)的酪氨酸酶的活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而出現(xiàn)了白癜風(fēng)。因此，白癜風(fēng)患者應(yīng)多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強(qiáng)，繼而使黑色素合成加快。2、多吃新鮮蔬菜。蛋、牛奶、新鮮蔬菜、豆類、花生，黑芝麻，核桃、蛤等貝殼類的食物中都含有不同程度的絡(luò)氨酸和礦物質(zhì)，這些食物除了能幫助黑色素生成，也能增強(qiáng)自身抵抗力，降低了已治愈白癜風(fēng)的復(fù)發(fā)幾率。3、少吃刺激性食物。白癜風(fēng)患者飲食應(yīng)該避免食用辛辣刺激的食物，比如說：酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產(chǎn)品等等。此外富含維生素C的水果如桔子、橙子、山楂、楊梅等也要少吃。

一、減少維生素C的攝入，少吃富含維生素C的水果。維生素C能使合成黑色素的物質(zhì)多巴醌迅速還原成多巴，從而阻斷了黑色素的生物合成過程。 　　二、對(duì)于海鮮和酒，堅(jiān)決抵制。海鮮和酒，都是引發(fā)皮膚病的食物，白癜風(fēng)患者一定要敬而遠(yuǎn)之。 　　三、對(duì)辛辣、刺激性強(qiáng)的食物，也要拒絕。辛辣食物容易加重人體的濕熱、風(fēng)熱、肺熱、血熱等熱癥，從而引起血液流通以及黏膜組織的損傷。

1、由于白癜風(fēng)患者的皮膚比較敏感，所以要少吃辛辣等刺激性的食物，以免刺激患者的皮膚，傷害人體自身的免疫功能，加劇白癜風(fēng)的發(fā)作。像是煙酒以及帶有生蒜、洋蔥、辣椒、羊肉和海產(chǎn)品等的食物都要盡量少吃。 2、雖然維生素對(duì)身體有好處，但是對(duì)于白癜風(fēng)患者而言，富含維生素C的水果要絕對(duì)禁止，如山楂、柚子、桔子、橙、西紅柿等要少吃，因?yàn)榫S生素C會(huì)影響黑色素合成，影響白癜風(fēng)的治療效果。 3、很多人都覺得蔬菜對(duì)于身體都是百利無一害的，但是菠菜含有草酸，會(huì)使得患處變癢，影響患者對(duì)于病癥的控制。 4、新鮮蔬菜以及豆類、貝殼類食物也有助于白癜風(fēng)患者的恢復(fù)，比如蘿卜、茄子、木耳、海帶、綠豆黃豆以及豆制品、花生、核桃，還有就是螺、蛤等貝殼類食物也是白癜風(fēng)患者日常可以選擇食用的。