一、忌食含有大量維生素C，維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。含有維生素C多的食物如西紅柿、桔子、柚子、杏、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等盡量少食或不吃。 　　二、養成科學合理的飲食習慣，白癜風患者除了積極配合醫生治療外，還有加強個人的日常護理，養成科學合理的飲食習慣，這對于白癜風的治療有很好的幫助作用。忌口是關鍵，白癜風患者要注意忌食對治療不利的食物。 　　三、白癜風患者應補充人體所需的一些微量元素，微量元素的缺乏也是導致白癜風發病的一個重要因素。因此，白癜風患者應多吃一些富含銅、鐵、鋅等微量元素的食物，增強體內酪氨酸酶的活性，有效地加快皮膚黑色素的合成。 　　四、白癜風患者平時應多吃一些富含酪氨酸和礦物質的食物，如動物肝臟，肉類，蛋類和豆制品等食物，增強酪氨酸酶的活性，有助于皮膚黑色素的合成。 　　白癜風患者由于身體免疫力比較低，容易誘發其他疾病，因此大家在平時生活中，要注意自己的身體調理，合理的飲食，可以有效地增強體質，規律作息，保持心情的愉悅，這些對疾病的治療都有好處。

1、多吃蔬菜、水果和薯類蔬菜、水果含有豐富的維生素、礦物質，這些食物在保持心血管健康、增強抗病能力，減少兒童干眼病的危險及預防某些癌癥等方面起著十分重要的作用。 2、食物多樣、谷類為主谷類是中國傳統膳食的主體。隨著經濟的發展，生活改善，人們傾向于食用更多的動物性食物。應保持以谷類食物為主，并注意粗細搭配，經常吃些粗糧、雜糧，以提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和b族維生素。 黑木耳，海帶，海參，芹菜，茄子，香椿牙，核桃，甲魚，莧菜，韭菜，海藻，黑米，榆樹葉都有預防風的效果，經常可以吃。忌食草莓，楊梅，熱食雞，羊和其他發物。 銅為病人提供一個更好的微量元素，能促進黑色素的生長。因此，應該吃田螺、河蚌、毛蚶和其他含有銅的食物。通常吃一些含有酪氨酸和礦物質的食物，如肉類(牛，兔，豬的肉)，動物肝臟，雞蛋(雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋)，奶制品(牛奶，酸奶)，保鮮蔬菜(胡蘿卜，茄子，海帶)，豆類(大豆，豌豆，綠豆，豆制品)，黑芝麻，核桃，花生，葡萄，蝸牛，蛤和其他貝殼的。

1、盡量避免服用維生素 C，少吃或不吃富含維生素 C 的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。 2、吃含銅豐富的食品，若體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。 3、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用，可經常食用。忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發物。 4、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。