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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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潘丹峰 主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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維生素B1對(duì)人體健康很重要。常見(jiàn)食物中,以下幾種維生素B1含量相對(duì)較大:一是糧谷類,二是動(dòng)物內(nèi)臟,三是堅(jiān)果,四是豆類,五是瘦肉。但食物的維生素B1含量也會(huì)受品種、加工方式等因素影響。當(dāng)身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就醫(yī),聽(tīng)從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治,不宜自己隨意用藥。
2017-10-11 23:02
1.糧谷類:如糙米、全麥面粉等粗糧,比精細(xì)米面含量高。
2.動(dòng)物內(nèi)臟:豬肝、豬心等,是維生素B1的良好來(lái)源。
3.堅(jiān)果:如杏仁、花生等,富含一定量的維生素B1。
4.豆類:像大豆、紅豆等,能提供部分維生素B1。
5.瘦肉:如瘦豬肉、瘦牛肉等,含有一定的維生素B1。
日常飲食應(yīng)注意食物多樣化,以保證攝入充足的維生素B1。
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