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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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姜文奇 主任醫師
中山大學腫瘤防治中心
三級甲等
內科
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1、不要吃發霉的糧食及制品:比如花生、大豆、米、面粉、植物油等發霉后,會產生黃曲霉素,黃曲霉素是一種強烈的致癌物質(特別是肝癌)。 2、不要吃熏制或腌制的食物:如熏肉、咸肉、咸魚、腌酸菜等,因為這些食物會產生亞硝酸胺,這是一種可能導致胃癌和食道癌的化學物質。 3、不要吃被農藥污染的蔬菜、水果以及其他東西。
2016-01-26 04:30
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回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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你好,對消化道癌癥病人,建議飲食要定時、定量、少食多餐,多吃含維生素A、C、E的食品,多吃綠色蔬菜和水果,可以多吃可以抑制致癌作用的食物,如苤藍、包心菜、胡蘿卜、油菜、蒜、植物油、魚等,不可以吃鹽腌、煙熏、火烤、油炸的食物。
2016-01-27 10:57
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