老年人夏季進補可選擇清淡、易消化且營養豐富的食物，如鴨肉、魚肉、綠豆、山藥、苦瓜等。 1.鴨肉：性涼，富含蛋白質、維生素和礦物質，能滋陰養胃、利水消腫。 2.魚肉：優質蛋白質豐富，脂肪含量低，易于消化，對心血管有益。 3.綠豆：有清熱解毒、消暑利水的作用，適合夏季食用。 4.山藥：健脾益胃、滋腎益精，能增強老年人的體質。 5.苦瓜：清熱瀉火、解毒明目，可幫助調節血糖和血脂。 老年人夏季進補要注意適量，根據自身身體狀況選擇合適的食物。同時，飲食要多樣化，保持均衡營養。

老年人夏季極易傷津耗氣，氣隨津脫，從而導致氣津兩虛。一般采用清補之法，即服用具補益、清熱功效的中藥。常用清補中藥有西洋參、麥冬、石斛、沙參、百合等。　　體虛的老人還可用服性質平和的中藥來補益虛弱之法進行平補。此類中藥較多，如生曬參、太子參、黨參、黃芪、芡實、薏米仁、大棗、蓮子、燕窩、等。　　夏季進補時，需少食辛辣食物及冷飲，一些含有高糖的飲料也要禁飲。多補充水分，多食用水果及蔬菜，還要有充足的睡眠，這樣才能使進補發揮最佳的效用。　　在調補時加些健脾和胃的中藥，可起事半功倍的效果，常用的有扁豆、山藥、白術、陳皮、炒萊菔子等。煲湯時可重用山藥至60g，配茯苓、白術各20g。