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山藥具有哪些食療功效？

2024-10-10 17:34 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

山藥的食療功效是什么?

回答1
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李華卿醫師

家庭醫生在線合作醫院

其他

中醫科

山藥具有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽等食療功效。 1.健脾益胃：山藥富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質，能促進脾胃消化吸收，改善脾胃虛弱引起的食欲不振、消化不良等癥狀。 2.滋腎益精：山藥含有多種營養成分，對腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等癥有一定的調理作用。 3.益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，可益肺氣、養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。 4.降低血糖：山藥中的黏液蛋白，能降低血糖，可用于防治糖尿病。 5.延年益壽：山藥富含多種維生素、礦物質等，能增強人體免疫力，起到延緩衰老、延年益壽的作用。總之，山藥是一種營養豐富、食療功效多樣的食材，但食用時也需適量，且不能替代藥物治療疾病。如有相關疾病，應及時就醫。
2024-10-10 19:34

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回答2
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張華主任醫師

廣州醫科大學附屬中醫醫院

三級甲等

腫瘤科

山藥為薯科植物的塊莖。又名薯蕷、山芋、山薯、蛇芋、淮山、野白薯等。山藥的食療功效是補益脾肺，固腎益精，滋養氣陰。主治脾胃氣虛，食少，泄瀉，神疲，體倦等；肺陰虛，干咳，口燥咽干，男子造精，女子月經不調等；氣陰不足，消渴，口渴思飲，尿多乏力等。
2024-10-11 01:23

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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