病毒性腦炎患者的飲食需要注意營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、避免刺激性食物、保證水分?jǐn)z入、控制食物衛(wèi)生等。 1. 營(yíng)養(yǎng)均衡：多攝入富含蛋白質(zhì)的食物，如魚肉、雞肉、蛋類、豆類等，以幫助身體修復(fù)受損組織。 2. 易消化：選擇易消化的食物，如米粥、面條、餛飩等，減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。 3. 避免刺激性食物：減少辛辣、油膩、生冷食物的攝入，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等，以免引起胃腸道不適。 4. 保證水分?jǐn)z入：多喝水，或適量飲用新鮮果汁，有助于維持身體的代謝平衡。 5. 控制食物衛(wèi)生：確保食物新鮮、干凈，避免食用變質(zhì)或受污染的食物，以防腸道感染。 總之，病毒性腦炎患者的飲食調(diào)整對(duì)于病情的恢復(fù)有一定的輔助作用，但飲食只是綜合治療的一部分，患者還需遵循醫(yī)生的治療建議，積極配合治療，爭(zhēng)取早日康復(fù)。

加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)均衡，要控制膽固醇的攝入量。吃清淡的流食或半流食，少量多次，忌食含膽固醇高的食物，多食維生素豐富的食物，補(bǔ)充各種維生素。注意少吃甜食、豬油、奶油、肥肉、蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟，避免辛辣刺激生冷不易消化的食物，多吃豆類、豆制品及蔬菜和水果。