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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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竇祖林 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
康復(fù)醫(yī)學(xué)科
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吞咽障礙的病人，一定不能選擇硬飯，也不能選擇像潮汕粥，飯和水分開的東西，包括藥物也不要放在湯里面或是放在粥里面一起吃，其實(shí)這樣是很容易離散的，固體的東西卡在喉嚨里，水流到氣管里面去，就會嗆咳，然后附加誤吸，像花生米嗆在喉嚨里面，或者棒棒糖嗆在喉嚨里都有這樣的情況發(fā)生。我請大家記住家里面有吞咽障礙的病人，而且是長期的病人，那么最好選擇糊餐，就是說用米粉、營養(yǎng)麥片、藕粉，蛋羹，比較不容易離散的，容易成團(tuán)，又不是很粘，相對爽滑，這是選擇食物的標(biāo)準(zhǔn)。
2016-04-29 09:28
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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您好，吞咽障礙的人不能吃粥。吞咽障礙的病人，一定不能選擇硬飯，也不能選擇像潮汕粥，飯和水分開的東西，包括藥物也不要放在湯里面或是放在粥里面一起吃，其實(shí)這樣是很容易離散的，固體的東西卡在喉嚨里，水流到氣管里面去，就會嗆咳，然后附加誤吸，像花生米嗆在喉嚨里面，或者棒棒糖嗆在喉嚨里都有這樣的情況發(fā)生。
2016-04-29 13:36
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就醫(yī)問藥
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