過量服用維生素 C 可能帶來多種不良影響，如腸胃不適、引發(fā)結(jié)石、影響血液系統(tǒng)、破壞免疫系統(tǒng)、干擾其他營養(yǎng)物質(zhì)吸收等。 1.腸胃不適：可能引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，因?yàn)檫^量的維生素 C 會(huì)刺激胃腸道黏膜。 2.引發(fā)結(jié)石：維生素 C 代謝后會(huì)生成草酸，草酸增多容易形成草酸鈣結(jié)石，增加泌尿系統(tǒng)結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。 3.影響血液系統(tǒng)：可能導(dǎo)致紅細(xì)胞破裂，出現(xiàn)溶血現(xiàn)象，還可能干擾血小板的正常功能。 4.破壞免疫系統(tǒng)：長期過量服用可能使免疫系統(tǒng)失衡，反而降低身體的抵抗力。 5.干擾其他營養(yǎng)物質(zhì)吸收：例如會(huì)影響維生素 B12 的吸收，導(dǎo)致貧血等問題。 總之，維生素 C 雖然對(duì)身體有益，但應(yīng)適量補(bǔ)充，避免過量服用帶來的不良后果。如有補(bǔ)充需求，建議先咨詢醫(yī)生。

維生素C能提高人體的抵抗力。但除了維生素C以外，維生素A、E、B6，鐵、鋅、硒對(duì)提高抵抗力起著十分重要的作用，它們和維生素C一起組成提高抵抗力的多維礦物群。而且各種維生素之間有協(xié)同作用，一起補(bǔ)充能夠促進(jìn)吸收，更好地提高抵抗力。維生素C日常推薦攝入量為每天100毫克，如果過量攝取維生素C對(duì)身體是有害的。超高量的維生素C可能會(huì)使人出現(xiàn)高尿酸尿癥和高草酸尿癥。尤為嚴(yán)重的是，大量攝取維生素C會(huì)產(chǎn)生一種依賴癥，如果停止補(bǔ)充很快會(huì)出現(xiàn)維生素C缺乏的癥狀。為了避免過量攝入維生素C帶來的潛在危險(xiǎn)，并且更有效地提高抵抗力，建議以補(bǔ)充全面的維生素礦物質(zhì)。