步入夏至之后，天氣炎熱，琳瑯滿目的冷飲解暑的食品大受歡迎，雪糕、凍啤酒等總會讓人爽到欲罷不能，有的人吃了倒也沒什么問題，但部分人進食以后就出現腹痛、腹瀉等不適癥狀。這主要是因為此類人群脾胃比較虛寒，如果過多攝入寒涼之品，加重體內的寒氣，甚至出現返酸、噯氣、嘔吐等癥狀。因此，專家今天特推薦一款溫中健脾、行氣化濕的藥膳，以幫助冷飲過多傷胃之人。　　春砂仁陳皮鯽魚湯（2-3人用量）　　原料：鯽魚1條、豬瘦肉100克、春砂仁5克、陳皮1/4個、生姜3片　　制作方法：將春砂仁打碎，陳皮浸泡至軟。鯽魚宰殺洗凈，置鐵鑊中下油煎至微黃。豬瘦肉洗凈切塊。將陳皮、鯽魚、生姜、豬肉一起放進瓦煲內，加入適量清水，武火滾沸后，改文火滾至1小時，加入春砂仁稍滾片刻，調入適量食鹽便可食用。　　此款藥膳具有化滯養胃、化濕醒脾、舒緩壓力的功效，其中春砂仁有溫脾健胃、行氣溫中的功效；陳皮加強健脾行氣理氣之功。它適用于過食寒涼或者本身脾胃虛寒的人群，對改善脘腹脹滿、食積不消、返酸、噯氣、虛寒泄瀉等癥狀有所幫助。此款藥膳偏溫性，因此陰虛火旺者慎用。　　選材要點：砂仁是熱帶和亞熱帶姜科植物的果實或種子，是中醫常用的一味芳香性藥材。藥用砂仁有三類，其中春砂入藥療效最佳，春砂仁果實呈橢圓形、卵圓形或卵形，具不明顯的3鈍棱，被彎曲的刺狀突起，縱走棱線狀的維管束隱約可見，果皮較薄，易縱向開裂，內表面淡棕色。在購買砂仁時，注意與草豆蔻、益智仁、白豆蔻等相似的藥材區分開來。

您好，養胃可以經常吃八寶粥，大蒜豬肚湯，椰香南瓜羹、豆角燜面，木瓜湯牛奶蒸雞蛋羹，這些食物比較好，還有就是，經常喝一些薏米粥，小米粥，大米粥，不吃辛辣刺激的食物，不吃生的食物，蔬菜，一定要炒熟以后再吃，不吃過涼的食物，