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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
其他
內科
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年貨種類繁多,可能帶來的健康危害有高糖高脂、食品添加劑超標、過度加工、儲存不當變質、易導致過敏等。 1.高糖高脂:像糖果、油炸食品等高糖高脂的年貨,過量食用可能引起體重增加、血糖血脂升高,增加心血管疾病風險。 2.食品添加劑超標:部分年貨為延長保質期或改善口感,可能存在添加劑超標的情況,長期攝入可能影響肝腎功能。 3.過度加工:一些加工肉類如香腸、臘肉等,在加工過程中會產生亞硝酸鹽等有害物質,增加患癌風險。 4.儲存不當變質:年貨若儲存條件不佳,易滋生細菌、霉菌,導致食物中毒。 5.易導致過敏:堅果、海鮮等年貨是常見的過敏原,過敏體質者食用后可能出現皮膚瘙癢、呼吸困難等癥狀。 總之,在享受年貨帶來的歡樂時,要注意選擇健康的年貨,適量食用,并妥善儲存,避免健康受到危害。
2024-10-17 16:43
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梁東輝 主任醫師
南方醫科大學珠江醫院
三級甲等
中醫科
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危害一:高油脂,吃多了會增加胃腸道負擔,影響正常的食欲,更糟糕的是如果吃得過多會導致油脂囤積在身體里,也加大了肥胖、高血脂、冠心病、脂肪肝的風險。 危害二:高糖,吃甜食容易患上齲齒,成年人吃過多甜食也會增加肥胖、糖尿病等多種慢性病的危險性。本身有糖尿病的人更應避免吃甜食,以免血糖難以控制?! ∥:θ焊吣懝檀?,含膽固醇較高,吃得多了,可能導致血脂升高。原本有冠心病、高膽固醇血癥的人更應少吃,以免誘發疾病?! ∥:λ模憾帑},吃過多含鹽零食對高血壓患者極為不利?! ∥:ξ澹憾嗌?,可能影響胃腸功能,肝腎功能也可能受損。
2024-10-17 17:41
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