胃潴留的發生可能與多種因素有關，包括胃部疾病、胃部手術、藥物影響、神經肌肉功能障礙以及其他全身性疾病等。 1.胃部疾病：如胃潰瘍、胃癌等，這些疾病可導致胃黏膜受損，胃的蠕動和排空功能減弱。 2.胃部手術：像胃部分切除術后，胃的容量和生理結構改變，影響食物的正常排空。 3.藥物影響：某些藥物如抗膽堿能藥物、嗎啡類鎮痛藥等，會抑制胃腸道蠕動。 4.神經肌肉功能障礙：胃輕癱、糖尿病性胃輕癱等，使得胃的神經肌肉功能失調。 5.全身性疾病：如甲狀腺功能減退、電解質紊亂等，也可能影響胃的正常功能。 總之，胃潴留的原因較為復雜。一旦出現相關癥狀，應及時就醫，通過胃鏡、腹部超聲等檢查明確病因，并采取相應的治療措施。患者日常需注意飲食規律，避免暴飲暴食。

引起胃潴留的原因有兩種，一種是各種病因引起的幽門梗阻。包括胃、十二指腸潰瘍及腫瘤等引起幽門狹窄及閉塞。致胃內食物難以向下推進，稱為器質性胃潴留；另一種是胃腸本身的蠕動障礙。因為食物向下推進，是靠胃的肌肉蠕動動，蠕動低下，食物的通過自然減慢，造成胃排空時間延長，稱為功能性胃潴留。可引起胃痛、飽脹不適，嚴重時嘔吐。當嘔吐后，胃內得到排空，反而頓覺輕松。　　功能性胃潴留除了找出病因，針對病因進行治療外，還應少量多餐地調節飲食，以半流質食物為主，服用一些增強胃蠕動功能的藥物(例如嗎丁林等)，可以減輕癥狀。