目前沒有科學證據表明常吃“三物湯”能直接防癌治癌。癌癥的發生和發展是一個復雜的過程，受多種因素影響，包括遺傳、生活方式、環境、免疫狀態和慢性疾病等。 1.遺傳因素：某些基因突變或遺傳變異可能增加患癌風險。 2.生活方式：如吸煙、酗酒、不良飲食、缺乏運動、長期熬夜等，都可能促使癌癥發生。 3.環境因素：長期暴露于輻射、化學污染物、空氣污染等環境中，患癌幾率上升。 4.免疫狀態：免疫系統功能低下或紊亂，無法有效識別和清除異常細胞，易引發癌癥。 5.慢性疾病：如慢性炎癥、糖尿病等，若控制不佳，可能增加癌癥風險。 總之，癌癥的預防和治療需要綜合多種方法，包括保持健康的生活方式、定期體檢、早期篩查等。不能單純依靠食用某種食物或湯劑來防癌治癌。

所謂“三物湯”，主要是用紅蘿卜、白蘿卜、番茄三種食物煮湯而成，有一定的抗癌、防癌作用，目前正成為健康人士，特別是腫瘤患者的熱捧。事實上，由于腫瘤的惡性度比較高，若腫瘤患者僅僅依靠“三物湯”抗腫瘤，其治療度是不足的。　　談到“三物湯”防治腫瘤的效果，就離不開其中所含有的抗癌物質———茄紅素。茄紅素是植物果實和蔬菜中天然存在的一種類胡蘿卜素，有高效的抗氧化作用，能清除人體內導致衰老、癌變的自由基，延緩衰老，幫助防紫外線，減少皮膚色素，幫助肌膚平衡水分及油脂分泌，美容護膚；還能夠提高人體免疫，起到預防癌癥、激活細胞的作用。　　因為人體內無法自身制造茄紅素，因此，必須從膳食中獲得，許多水果都富含茄紅素，尤其是紅肉水果，例如：粉紅色葡萄柚、杏仁、番石榴、木瓜、紅肉西瓜等，最好的來源是番茄、蘿卜，每100克新鮮番茄的茄紅素含量約0.77至4.2毫克，且愈紅愈成熟的番茄含量愈高。粉紅葡萄柚為3.36毫克，石榴為5.4毫克，紅肉西瓜則為4.9毫克。 　　“三物湯”中富含的茄紅素，適合普通人群預防腫瘤，但是由于腫瘤的惡性度比較高，“三物湯”的抗癌、防癌量就顯得比較薄弱了。若腫瘤患者僅僅依靠“三物湯”抗腫瘤，其治療度明顯是不足的，因此，在合理系統的抗癌治療下，搭配適當的食療，才能起到較理想的抗癌作用。