中耳癌患者的日常飲食和保健需注意飲食均衡、保持耳部清潔、適度鍛煉、避免不良刺激、定期復查等。 1. 飲食均衡：多攝入富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，如瘦肉、魚類、蛋類、新鮮蔬果等，以增強免疫力。 2. 保持耳部清潔：避免污水進入耳部，不要隨意挖耳，使用清潔柔軟的棉簽輕輕擦拭。 3. 適度鍛煉：如散步、瑜伽等，有助于提高身體抵抗力，但要避免劇烈運動。 4. 避免不良刺激：遠離噪音環境，減少使用耳機的時間，戒煙戒酒。 5. 定期復查：按照醫生建議定期進行耳部檢查、影像學檢查等，以便及時發現病情變化。 總之，中耳癌患者在日常生活中遵循這些飲食和保健要點，有助于控制病情，提高生活質量。

一般可以食炸知了、炸蝎子，就是把知了和蝎子直接放入油鍋炸至酥脆，可直接食用，也可研成粉末，用溫開水送服。此方對于防治中耳癌有著很好的功效。 　　香菇燉乳鴿，把香菇洗凈去蒂，和乳鴿同入鍋加水燉煮，至熟爛，調味即可，香菇本身具有很強的抗癌作用，此湯能緩解中耳癌患者的疼痛，有止痛排膿的功效。 　　烏骨雞蘑菇湯把蘑菇洗凈去蒂，和烏骨雞同煮，熟爛后調味即可。此方能防治中耳癌引起的面癱癥狀。 　　中耳癌病人免疫力低，應多注意飲食衛生和日常保健，可選擇性地做一些生物免疫治療，以增強抵抗力，清除術后殘留腫瘤細胞。