食管癌的發(fā)病與多種因素相關(guān)，包括飲食習(xí)慣、遺傳因素、化學(xué)因素、生物因素和食管疾病等。 1.飲食習(xí)慣：長(zhǎng)期進(jìn)食過(guò)燙、粗糙食物，或大量飲酒、吸煙，會(huì)損傷食管黏膜，增加患病風(fēng)險(xiǎn)。 2.遺傳因素：家族中有食管癌患者，其親屬患病幾率相對(duì)較高。 3.化學(xué)因素：亞硝胺類化合物在食管癌的發(fā)生中起重要作用，常見(jiàn)于腌制食物。 4.生物因素：某些真菌能將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，促進(jìn)腫瘤發(fā)生。 5.食管疾病：如食管憩室、反流性食管炎等慢性食管疾病，長(zhǎng)期刺激食管黏膜，可能引發(fā)癌變。 總之，食管癌的發(fā)病是多種因素綜合作用的結(jié)果。日常生活中，應(yīng)保持良好的飲食習(xí)慣，戒煙限酒，定期進(jìn)行體檢，若有食管不適及時(shí)就醫(yī)，以降低食管癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

腫瘤的發(fā)病主要是內(nèi)外因共同作用的結(jié)果，食管癌的發(fā)病也是內(nèi)外因作用的結(jié)果。綜合來(lái)說(shuō)，食管癌發(fā)病主要與三個(gè)‘三分之一’有關(guān)。南澳縣食管癌的發(fā)病主要與以下幾個(gè)因素有關(guān)：三分之一因素為生活飲食習(xí)慣，如喜歡吃腌制食品，腌制食品中含有亞硝酰胺，亞硝酰胺在特定條件下轉(zhuǎn)化成強(qiáng)致癌物質(zhì)，從而導(dǎo)致食管癌的發(fā)生，同時(shí)喝太熱功夫茶也會(huì)導(dǎo)致食管癌；三分之一因素為生活環(huán)境，如水、土壤中含有致癌物質(zhì)；三分之一因素為遺傳易感性。