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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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糖尿病人并非一輩子都絕對不能吃甜食,但需要嚴格控制攝入量和時機。這取決于血糖控制水平、甜食種類、身體代謝能力、飲食整體結構以及運動量等。 1.血糖控制水平:若血糖長期穩定達標,偶爾少量食用低糖甜食可能影響不大。反之,血糖波動大時則應避免。 2.甜食種類:天然水果中的糖分相對健康,而加工甜食如糖果、蛋糕應盡量少吃。 3.身體代謝能力:部分患者自身代謝能力較好,少量甜食攝入后血糖升高不明顯,但多數患者代謝能力弱,需謹慎。 4.飲食整體結構:若當日其他食物已提供足夠熱量,再吃甜食易使血糖升高。 5.運動量:運動量大時,身體消耗能量多,可適當吃點甜食補充。 總之,糖尿病患者能否吃甜食不能一概而論,應綜合多方面因素考慮,并在醫生指導下合理安排飲食。
2024-10-09 17:49
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周佩如 主任護師
暨南大學附屬第一醫院
三級甲等
健康管理中心
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甜味是食物五味之一。對喜歡甜食的患者來說,吃甜食怕引起血糖升高,不吃,又覺得生活缺少一種樂趣,生活乏味,有時欲望難遏,真難為他們了。 其實,糖尿病人大可不必這樣擔心,現有代糖食品都可選用,因其并非有糖,而是有甜味,食用后不產生或幾乎不產生能量,只要適量仍是安全的。市面上有多種用代糖做甜味劑的食品,患者可在醫生的指導下選用,但用主糧制作的糕點、餅干、點心,應在每日的糖尿病飲食中減去相應的主食量,奶制品(冷飲)也應計入當日的飲入量中。阿斯巴糖用做烹調時,因其不耐高溫,應在熄火后才將其加入食物中,否則可降低甜度或失去作用。
2024-10-10 09:32
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