胃虛是中醫常見的病癥，可通過飲食調理改善。適合的食療方有山藥粥、紅棗糯米粥、鯽魚豆腐湯、南瓜小米粥、猴頭菇雞湯等。 1.山藥粥：山藥健脾益胃，將山藥去皮切塊與大米煮粥，能補中益氣，滋養脾胃。 2.紅棗糯米粥：紅棗補中益氣、養血安神，糯米健脾暖胃。兩者搭配煮粥，可改善脾胃虛弱。 3.鯽魚豆腐湯：鯽魚富含優質蛋白，豆腐有益氣和中功效。煮湯食用，能健脾利濕、和中開胃。 4.南瓜小米粥：南瓜性溫，小米健脾和胃。一起煮粥，有助于促進消化，增強脾胃功能。 5.猴頭菇雞湯：猴頭菇利五臟、助消化，與雞肉燉湯，可滋補脾胃，提高身體免疫力。 胃虛患者除了食用上述食療方，還應注意飲食規律，避免食用生冷、油膩、辛辣等刺激性食物。同時，保持良好的生活習慣，如適量運動、規律作息等。若胃虛癥狀嚴重，應及時到正規醫院就診。

氣虛型：舌淡、胃口差、大便偏爛、精神疲倦是本型的關鍵，具備3個條件就可以確診。 　　l 糯米100g，煮粥，有養胃的功效，但糯米較難消化，因此粥宜較爛為好。 　　l 白術15g，淮山15g，黨參15g，煮粥或煲湯，可選一到兩種使用。 　　l 黃芪30g，煮粥或煲湯，可與水鴨同煲，氣虛較明顯者或冬天使用為佳，天氣燥熱時不宜使用。 　　陽虛型：除氣虛的表現外，應該還有怕冷或喜歡熱的飲食。 　　l 大棗5枚，煮粥或煲湯，夏天服用比較合適。 　　l 紅參或高麗參，根據病人承受程度，10g，燉服，冬天服用比較合適。 　　l 胡椒燉豬肚，可按一般食譜介紹使用，胡椒用量以調味為度。 　　l 羊肉適量，有溫陽的作用，可燉湯或吃火鍋，一般于冬天服用。 　　陰虛型：口干、舌上少苔是本病的特點，部分患者可能還有失眠多夢或大便干結等情況。 　　l 西洋參，10g，燉服或含服，也可燉雞，注意西洋參偏涼，氣虛患者不宜。 　　l 沙參15g，麥冬15g，煮粥或煲湯，可選一到兩種使用。 　　需要說明的問題 　　l 以上食療方法除特殊說明外，一般指與瘦肉搭配，當然，根據情況，也可跟雞搭配，煮粥則沒有太多禁忌，要與其他物品搭配請參考相關食譜;另外，對于貴重藥材則以清燉為主，以免浪費。 　　l 花膠：很多患者提到食用花膠的問題，花膠又稱魚膘，古稱“海八珍”，本身味甘，性平，富含膠原蛋白及多種維生素，能夠促進胃粘膜修復，相對于糜爛、潰瘍等效果較好，但本品過于滋膩，久服或過量服用會有消化不良的感覺，所以對于慢性胃炎患者來說應該根據具體情況來服用，如果以胃痛為主者可以考慮服用，如果以胃脹為主者則應注意服用次數及每次的量，服用后胃脹加重者應該停用。 　　l 猴頭菇：猴頭菇也是民間常用的護胃藥物，本品性平味甘，有利五臟，助消化，滋補身體的作用，可用于各型胃炎患者，但我在看病時也發現有患者反應服用后沒有效果，所以本品的服用也應該因人而異，如果連續服用1個月以上無明顯效果者應停用。