白癜風患者在飲食上的注意事項是有很多的講究的。大家一定要注意。1、多吃含銅、鋅、鐵的食物。白癜風患者的血液以及白斑的部位因為缺少某些微量的金屬元素，使體內(nèi)的酪氨酸酶的活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而出現(xiàn)了白癜風。因此，白癜風患者應多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。2、多吃新鮮蔬菜。蛋、牛奶、新鮮蔬菜、豆類、花生，黑芝麻，核桃、蛤等貝殼類的食物中都含有不同程度的絡氨酸和礦物質，這些食物除了能幫助黑色素生成，也能增強自身抵抗力，降低了已治愈白癜風的復發(fā)幾率。3、少吃刺激性食物。白癜風患者飲食應該避免食用辛辣刺激的食物，比如說：酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產(chǎn)品等等。此外富含維生素C的水果如桔子、橙子、山楂、楊梅等也要少吃。

您好，在飲食上要多食新鮮、清淡的綠葉蔬菜，多食豬肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。少食刺激性食品，如酒、辣椒、生蒜等。少食羊肉、肥肉、海產(chǎn)品。少食富含維生素C的食品如西紅柿、山楂、楊梅等碳酸類飲料。平時可以多吃些：瘦肉。蛋類、動物的內(nèi)臟。牛奶、新鮮的蔬菜各種豆類制品，花生。黑米、葡萄干、木耳、烏雞、田螺等貝類食物。