過量食用維生素 C 會有副作用嗎？
2024-10-24 16:32
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維生素c想必朋友們都知道它的作用有很多，能抗氧化和美白肌膚，還可以合成膠原蛋白，可謂是好處多多。但是，食用的量多的話會不會有副作用的呢？
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回答1
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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過量食用維生素 C 可能會帶來一些副作用，如胃腸道不適、泌尿系統問題、影響其他營養吸收、引發過敏反應、增加草酸鹽結石風險等。 1. 胃腸道不適：可能出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，這是因為過量的維生素 C 刺激胃腸道黏膜。 2. 泌尿系統問題：過多的維生素 C 經代謝后以草酸鹽形式排出，可能增加泌尿系統結石的發生風險，如腎結石。 3. 影響其他營養吸收：會干擾銅、鋅等微量元素的吸收和利用，影響機體正常的代謝功能。 4. 引發過敏反應：部分人可能出現皮疹、瘙癢、呼吸困難等過敏癥狀。 5. 增加草酸鹽結石風險：長期大量攝入維生素 C 可使尿中草酸鹽的含量明顯增加，從而形成草酸鹽結石。 總之，雖然維生素 C 對人體有諸多益處，但也應適量補充，避免過量食用帶來不良影響。如果因過量食用出現不適，應及時就醫。
2024-10-25 09:50
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