白癜風(fēng)吃什么好 1.多食：動(dòng)物肝、腎、鮮蛋類、鮮豆腐、豆類、瘦肉、新鮮蔬菜、甘蔗、生葵花子、黑芝麻、核桃。 2.多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，肉(牛、兔、豬瘦肉)、動(dòng)物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、黑木耳、海帶等)豆(黃豆、豌豆、綠豆、黑豆、等豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、螺、蛤等貝殼類食物。 白癜風(fēng)吃什么不好 1.禁煙戒酒。避免繼續(xù)危害人體免疫功能對(duì)皮膚產(chǎn)生損傷性的刺激。 2.禁用維生素C藥物或含維C的食物。維C對(duì)皮膚色素有脫失作用，含維C豐富的食物應(yīng)盡量少吃(如柑橘、草莓、山楂、菠蘿、橙子、果汁、檸檬、彌猴桃、李子、杏、話梅、酸蘋果、酸葡萄、西紅柿等)。 3.忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部發(fā)癢。 4.病人不宜多食櫻桃。櫻桃含有較豐富的維生素C，維生素C在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成被中斷，加重白駁風(fēng)的病情。 5.忌食鮮棗、山楂、獼猴桃、柚子等。兒童都喜歡吃水果，要清楚維生素C含量高的水果也屬于飲食禁忌。

1、盡量避免服用維生素C.少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。因?yàn)榫S生素C能降低血清銅或血清銅氧化酶，不利于黑色素形成。黑色素代謝試驗(yàn)證明，加入維生素C可以中斷黑色素的生成。所以體內(nèi)維生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜風(fēng)患者恢復(fù)。比如：櫻桃、橙子等。 　　2、減少食用那些含谷胱甘肽的食品。飲食中長(zhǎng)期缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內(nèi)的酪氨酸酶活性增強(qiáng)。因此，白癜風(fēng)病應(yīng)少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、魚、蝦、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否則會(huì)使病情加重。可多吃些胡蘿卜、芹菜、茄子、油菜等。 　　3、少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜等。絕對(duì)禁食魚蝦海味、禁飲酒。因食魚、飲酒引起白癜風(fēng)發(fā)病、復(fù)發(fā)或病情加重者，屢見不鮮。一些門診病能明確指出自己初發(fā)病與飲酒、進(jìn)食海鮮的因果關(guān)系，也有一些病人訴說自己每次飲酒或食海鮮后白斑擴(kuò)大。 　　此外，白癜風(fēng)患者患者要多吃含酪氨酸酶的食物。這些食物主要有動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類、豆類和新鮮蔬菜等。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，進(jìn)而氧化成黑色素。酪氨酸主要來源于食物，酷氨酸酶則需要有銅、鋅等微量元素參與，其活性才能增強(qiáng)，故應(yīng)食用富含酪氨酸和銅、鋅豐富的食物。

一、不能偏食和挑食，偏食、挑食會(huì)引起人們的機(jī)體正常新陳代謝所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不均衡攝入，因此其不但不利于白癜風(fēng)的治療康復(fù)，甚至還會(huì)因此而繼續(xù)構(gòu)成黑色素細(xì)胞合成黑色素障礙，加重白癜風(fēng)病情。所以，青少年白癜風(fēng)患者應(yīng)遠(yuǎn)離偏食和挑食。 二、不吃或少吃維C含量高的食物和刺激性食物，1.VC能夠與人體內(nèi)銅元素相作用，從而減少酪氨酸酶活性所需銅元素的量。這一過程就減慢或直接阻礙了黑色素細(xì)胞合成黑色素的能力，不利于白癜風(fēng)康復(fù)。2.刺激性的食物會(huì)引起人體的內(nèi)分泌在短時(shí)間內(nèi)發(fā)生病一定時(shí)期存在紊亂，這對(duì)于白癜風(fēng)的康復(fù)也是很不利的。 三、多補(bǔ)充微量元素，微量元素是人體維持正常新陳代謝水平所不可獲取的少量營(yíng)養(yǎng)元素，青少年由于身體人處于發(fā)育期，所以需要大量的微量元素食物來進(jìn)行補(bǔ)充。而體內(nèi)微量元素缺乏，比如還是上面所提到的銅離子缺乏，就會(huì)贏影響到酪氨酸酶的活性白癜風(fēng)早期圖解而影響到黑色素生成，最終不利于白癜風(fēng)康復(fù)甚至導(dǎo)致病情擴(kuò)散。