中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦瓜性寒、味苦，具有清涼解渴、養(yǎng)顏美容等效用。牛皮癬患者常吃苦瓜對(duì)健康和病情恢復(fù)是有一定好處的。

苦瓜能去邪熱、解勞乏、清心明目，不僅具有清熱解毒、明目、解熱的作用;而且還具有降血糖、抗腫瘤、抗病毒、抗菌、促進(jìn)免疫力等作用;還可用于防治中暑、痢疾、惡瘡、赤眼疼痛等作用;吃苦瓜能清熱解毒，而且還有美容的功效，女性牛皮癬患者可以多吃，尤其是在炎熱的夏季。苦瓜生吃，它的營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入會(huì)更全面，另外，近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中含有清脂素，生吃有減肥的效果，但每天要生吃?xún)扇艜?huì)有效。如果熟吃苦瓜，通過(guò)開(kāi)水焯或熱油烹調(diào)，其苦味會(huì)減少一些，口感大部分人都能接受，但苦瓜的一部分營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失掉。可以根據(jù)個(gè)人的接受能力，適當(dāng)吃苦瓜

牛皮癬病人喝苦瓜茶,有利于身材健康能最好的預(yù)防牛皮癬的復(fù)發(fā)。此外,苦瓜中還含有豐盛的維生素B1、維他命C及多種礦物質(zhì),長(zhǎng)期飲用苦瓜茶的牛皮癬病人,還可以延年益壽加強(qiáng)身材的抵制力。牛皮癬患者在用藥物治病的同時(shí),配合食物療法以調(diào)整人體的內(nèi)環(huán)境,從而提高人體防病抗病的能力,常常能起到單用藥物所起不到的作用。多吃苦瓜可有效預(yù)防牛皮癬。