食用瓜子和地瓜干是否會發胖，取決于攝入量、食用頻率、個人體質、身體活動水平以及整體飲食結構等。 1.攝入量：若大量食用瓜子和地瓜干，其所含的熱量可能會超過身體消耗，從而導致發胖。因為瓜子富含油脂，地瓜干含有一定的糖分。 2.食用頻率：經常食用且每次量較多，容易積累熱量，增加發胖風險。 3.個人體質：有些人基礎代謝率較高，即使吃了一定量的瓜子和地瓜干，也能較好地消耗熱量，不易發胖；而代謝較慢的人則容易因之發胖。 4.身體活動水平：缺乏運動，能量消耗少，攝入的瓜子和地瓜干熱量易轉化為脂肪儲存。 5.整體飲食結構：若日常飲食本就高熱量，再加上瓜子和地瓜干，更容易發胖；若飲食均衡，適量食用則影響較小。 總之，瓜子和地瓜干本身并非絕對導致發胖的食物，關鍵在于合理控制攝入量、頻率，并結合個人體質、身體活動水平和整體飲食結構來綜合判斷。