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奈氏力斯復合蛋白粉為何水溫不能超過40度

2017-11-03 09:53 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：中毒

問題：

奈氏力斯復合蛋白粉為何水溫不能超過40度

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

李纓副主任醫師

北京宣武醫院

三級甲等

營養科

奈氏力斯復合蛋白粉水溫不能超40度，主要與蛋白性質、營養成分、口感、消化吸收及避免變質這5方面有關。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
1.蛋白性質：過高溫度可能導致蛋白質變性，影響其功能和營養價值。
2.營養成分：部分營養成分如維生素、礦物質等對高溫敏感，易被破壞。
3.口感變化：水溫過高會使蛋白粉的口感變差，可能出現結塊等現象。
4.消化吸收：適宜溫度有助于人體更好地消化和吸收其中的營養。
5.避免變質：高溫可能加速蛋白粉變質，縮短其保質期。
總之，為保證奈氏力斯復合蛋白粉的效果和品質，應控制沖泡水溫不超過40度。
2017-11-03 10:24

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