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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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蜂蜜結(jié)晶是一種常見現(xiàn)象，通常是正常且不影響其品質(zhì)的。這與蜂蜜的成分、溫度、含水量等多種因素有關(guān)。身體感到不適時，務(wù)必及時就診，聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治，不要自己擅自用藥。
2017-11-04 12:55
1.成分因素：蜂蜜中含有大量果糖和葡萄糖，葡萄糖含量高時易結(jié)晶。
2.水分含量：水分較少會增加結(jié)晶的可能性。
3.溫度影響：低溫環(huán)境下蜂蜜更易結(jié)晶。
4.蜜源種類：不同蜜源的蜂蜜結(jié)晶特性有所差異。
5.存儲條件：如存儲時受到震動或搖晃，也可能促進(jìn)結(jié)晶。
總體來說，蜂蜜結(jié)晶多數(shù)情況下是正常的，不代表其質(zhì)量有問題，但購買時仍需選擇正規(guī)渠道的產(chǎn)品。
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