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回答1
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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白果食用過多可能會中毒，這取決于白果的攝入量、個體差異、食用方式、食用頻率以及是否經過正確處理等。 1.攝入量：白果含有一定的有毒成分，如白果二酚等。當攝入量較大時，超過人體的解毒能力，就容易引發中毒。 2.個體差異：不同人的體質和代謝能力不同。兒童、老人、孕婦以及身體虛弱者，對毒素的耐受能力相對較弱，更易中毒。 3.食用方式：生食白果比熟食更易中毒。 4.食用頻率：頻繁食用白果，即使每次量不大，也可能因毒素累積而中毒。 5.處理方式：未經正確處理的白果，有毒成分未充分去除，食用后中毒風險增加。 總之，白果雖有一定的藥用和食用價值，但食用時需嚴格控制量，建議少量熟食，并選擇正規渠道購買經過處理的白果。若食用后出現不適，應及時就醫。
2024-10-24 20:31
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